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中秋将至,别光吃月饼,这4款点心也尝尝,风味独特,老少皆宜

 九州好人 2022-08-31 发布于辽宁

中秋将至,别光吃月饼,这4款点心也尝尝,风味独特,老少皆宜

中秋,作为我国的传统节日之一,在国人的心中,地位更是仅次于春节,其原因就是因为中秋代表团圆。中秋之夜,月色皎洁,每当这天时,月亮就格外的圆,而古人会将圆月视为团圆的象征,因此八月十五中秋节又被大家称为团圆节。

而说到中秋,就一定少不了这个节日的专属美食月饼,不管是送礼,还是走亲访友,月饼都是最佳选择,但其实小编想说,除了月饼外,大家也可以准备一些传统点心,不管是自己吃,还是招待客人,既有面子这味蕾还不乏腻。

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因此在中秋佳节将至时期,大家别光知道吃月饼,这4款点心也常常,风味独特,老少皆宜,并且价格还亲民,遇到可千万别错过哦,买上一些,全家都能享用到可口的点心呦~

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一:温州桂花糕

俗话说“八月十五桂花香”,中秋佳节除了要赏月、品蟹、吃月饼外,这有关桂花的美食也是不能缺少的,一是敬秋,因为秋季是桂花盛开的好时节,吃桂花制作的美食,是有感谢秋季的丰收,二就是寓意好,自古以来,桂花代表的就是友好和吉祥,因此在中秋时节,大家别光知道吃月饼,桂花制作的美食也要吃。

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而在众多桂花美食中,最受大家喜爱的还得是桂花糕,作为一款传统中式点心,距今已有300多年的历史了,在历史上还作为宫廷糕点,专供贵人们享用,就是到现在,桂花糕还出现了很多宫廷剧中。

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要说哪的桂花糕比较出名,那还得是温州桂花糕,它选用糯米粉、花生、芝麻、桂花等天然食材,经过传统手工蒸制而成,不仅保留了其中的营养,这口感也是极佳的,看似软嫩,但入口扎实,也比较有嚼劲,淡淡的桂花香和米香充斥在唇齿间,回味无穷。

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因此中秋将至,除了月饼外,桂花糕也要备上一些,风味独特,量大还便宜,遇到一定比错过!

二:山西太谷饼

众所周知山西人爱吃面食,因此他们在做面食这方面是非常有天赋,像是刀削面、剪刀面等等,都是山西的特色美食,更是凭借独特的味道,广受人们的喜爱,而除了这些外,山西的传统糕点也比较出名,就是这个太谷饼。

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因产于太谷县而得此名,距今已有上百年的历史,不仅是“晋商饮食文化”的典型代表,它还是山西的非遗美食,更是以香、酥、绵、软的特点,享有“糕点之王”的美称,就连慈溪太后都是它忠实粉丝。

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虽说太谷饼的颜值不高,土棕色的圆圆的糕点,上面铺满了白芝麻,但入口酥软不碎,香甜不腻,非常适合老人小孩们享用,因此再中秋佳节时期,除了月饼外,也可以备上一些太谷饼,一家大小都能享用,并且价格还不贵,遇到别错过!

三:台湾凤梨酥

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凤梨酥作为台湾的特色糕点,它的历史也非常悠久了,据说起源于三国时期,距今已有上千年历史了,因凤梨的闽南话音为“旺来”,在台湾人心中,凤梨酥又有象征子孙旺来的寓意,不管是祭拜,还是喜宴,凤梨酥都是不可缺少的,甚至就是在中秋,人们都会吃上一些。

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而随着时代的发展,现如今凤梨酥的的种类有很多,不过要说味道最正宗的,那还得是徐福记家的凤梨酥,作为一个老品牌,在品质方面非常有保障,并且它用料非常足,里面是真的能看到凤梨,皮和馅的比例是在55:45,外皮酥软 ,内馅饱满,入口香甜但还不腻人。

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再加上它每一块都是独立包装,携带储存都方便,干净卫生还不会弄脏手,日常当做零食,或是下午茶甜品,它都是最佳选择,老少皆宜,如果你现在还没吃凤梨酥,那可要尝一尝了。

四:云南鲜花饼

提到云南你能想到什么,是各种菌类,还是云南的风景,而对于小编而言,我能想到的就是云南的特色美食鲜花饼,它不仅是云南的特产、是云南的非遗美食,它还是一个传统糕点,距今已有300多年的历史了,就连乾隆品尝过后,那都是赞不绝口,还将它定为祭神点心。

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小编和小编的家人就非常喜欢吃鲜花饼,就算是在中秋佳节,我们在吃完月饼后,还会选择吃块鲜花饼,雪白的外皮,层层掉渣,掰开一块就能看到满满的玫瑰花馅,花香四溢,咬上一口,酥软香甜,仿佛置身在花海中,周围被玫瑰花包裹起来,唇齿留香、回味无穷。

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像是早上起晚了,没时间吃早餐了,或是没到饭点肚子饿了,就可以来上几块鲜花饼,味美解馋又饱腹,老人小孩都可以放心享用,因此也是建议大家,在中秋的时候,除了月饼,这款鲜花饼也可以备上一些,左右价格不贵,囤上一些,不管是自己吃还是招待客人,都是极好的哦,遇到千万别错过哦!

马上大家就要迎来了中秋节,那大家在中秋的时候,别只知道吃月饼,以上这4款传统点心也尝尝,风味独特,老少皆宜哦,尤其是桂花糕和太谷饼,不差钱的话,建议都入手,味道值得拥有!

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