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这种植物闻起来臭,但吃起来味道却非常的好,药用价值非常高

 小吴上农村 2022-09-01 发布于广西

这种植物的气味儿和鸡屎如出一辙,它就是鸡屎藤,在《本草纲目拾遗》当中就记载,“搓其叶嗅之有臭气,未知正名何物,人因其臭,故名臭藤”。这种植物就是鸡屎藤,闻起来非常的臭,有一股鸡屎的味道。

今天上山,在这个山路旁边发现了好多鸡屎藤。这种植物虽然名字不怎么文雅,但是鸡屎藤可是正经植物。鸡屎藤又叫解暑藤、牛皮冻、毛鸡屎藤,它为茜草科鸡屎藤属多年生的草质藤本植物。它的茎可以长到五米左右,叶片长5到10厘米,宽2到4厘米,呈卵形或者披针形,有时呈心形。这种植物它的花期在五到六月,通常是一簇一簇聚在一起开花,非常的漂亮。

现代医学研究发现,鸡血藤当中含有芳樟醇,龙脑,樟脑,松油醇,水杨酸甲酯等活性成分,这也证实了鸡屎藤它的药用价值非常的高。鸡血藤在我们这边的农村又被称为解暑藤。在生活当中,一些小孩子不爱吃饭,家里的大人就会把鸡屎藤晒干之后磨成粉和面粉和在一起烙饼给小孩子吃。它虽然闻起来比较臭,但是吃起来味道却非常的好。

在广东,广西,海南地区,鸡屎藤会被做成糕点,像鸡血藤膏,鸡屎藤粑籽。

基本的做法就是把鸡屎藤的叶子加水捣烂,然后过滤掉残渣,用这个汁水和粉做成鸡血藤膏,也可以揉成小面疙瘩或者鸡屎藤粑仔。

当然,鸡血藤不仅可以吃,同时它还是一味药材,在很多古籍当中对它都有记载,非常的不错。

鸡屎藤这个名字土得不能再土了,但是它集观赏,食用,药用于一身。

想不到,朋友们,这种植物还有这么高的价值,我们在户外看到这种植物的时候,会不会对它另眼相看呢?

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