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中国是礼仪之邦，美食之都，全国好吃的小吃数以万计，各地都有各地特色，今天我给朋友们介绍十种好吃的小吃，有的我已亲口尝过，味道鲜美，终身难忘。 北京烤鸭，  北京烤鸭己经闻名全球，外国朋友来中国，都首先想去品尝一下北京的著名菜肴，我吃过北京聚德全烤鸭，用优质肉食鸭为原料，用炭火烤制，肉质红润，肥而不腻，味道醇厚，在餐桌上是一道高档菜肴。凡时有机会到北京，一定会去王府井烤鸭店买上一只过过隐。 上海美食：南翔小笼包  小笼包皮薄馅儿多，晶莹剔透，回味无穷，是上海郊区南翔镇的传统小吃，小笼包味浓汁多，在江苏，浙江一带很受欢迎，用小蒸笼蒸熟，我们这里小笼包蒸熟后，还撤上一些小葱，色彩香味实才诱人。 新疆美食：馕饼，  说起这馕饼，我十分喜欢，我每次去新疆都要去买，街边放一个炭火筒，一般都是维吾尔族人烤制，用高筋面粉发酵，馅儿有牛肉或者羊肉，配有羊奶，在炭火中烤黄色，然后撒上芝麻和孜然，香味朴鼻，趁热食用味道真美，原来是5元钱一个，现在可能要稍贵点，当地人中餐就是一个馕饼加一碗汤，吃得有味。 兰卅美食：牛肉面  兰州牛肉面在全国各地都有，说明他大家都喜欢，他用拉面制作，现拉现吃，历史久远，把这面食给做活了，面条劲道，美味无穷，使兰州牛肉拉面名场天下，特别我们到了兰州，每条大街小巷里都有一到二家牛肉面馆，到兰州一定要去品尝正宗的兰州牛肉拉面哟。 云南美食：过桥米线  过桥米线是云南一绝，它有一百多年历史了，这道小吃还有一个动情故事，传说丈夫在湖心孤岛上读书，每天都有妻子送饭去岛上，有一天有事沒有及时送去，待做完事发现米线汤罐还是热乎乎的，因罐子隔热好，妻子穿巷道，过石桥，地米线送到丈夫身边，丈夫非常满意，从此传为佳话，就把这米线取名为过桥米线，流传至今。 广西美食：五色糯米饭，  这种糯米饭有五种颜色，黑，红，黄，紫，白五种色，是少数民族用来待客传统美食，香甜可口，味道纯正，象征着生活的美好，在各种重大活动时，总会制做这种五色糯米饭，我们浙江也有这种糯米饭，但是一般只有一色，紫色，广西壮族的美食更会好看又美味。 哈尔滨美食：红肠  哈尔滨有特色美食，红肠，有大蒜香味，红肠里有看得到肉丁，很有嚼头，是下酒极好佐料，它色彩红润，肥而不腻，味道相当不错，跟有淀粉做的红肠完全不同，很受全国各地喜爱。 山西美食：刀削面  刀削面是山西人民非常喜欢一道美食，其风味独特，驰名中外，它全凭刀功削出来面片，中面厚，二头薄，形似柳叶，软而不粘，越嚼越香，流传甚广，南北方均有，大家都很喜欢。 天津美食：狗不理包子，  天津狗不理包子历史久远，名扬中外，它用料讲究，选料精细，揉面，擀面皮都有独到之处，褶花匀称，色白面柔，咬一口，包子里汤汁丰满，香而不腻，深受全国人民喜欢。 南京美食：盐水鸭，  盐水鸭是南京非常有名特色鸭，皮色白净，肉质细嫩，肥而不腻，香鲜美味，具有香，酥，嫩的特点，现在的季节盐水鸭最为上品，全国各大超市有时候也有零售，上次我从网上特地订购了一只南京盐水鸭，确实是名不虚传，闻名于世，值得品尝。 |
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