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老白茶老寿眉为什么被越来越多的人喜欢？ 近年来，老寿眉因富含抗衰老的黄酮类化合物而倍受喜爱 黄酮类化合物（flavonoids）能有效清除体内的自由基，能力是维生素E的十倍以上，可以提高人体排毒和防御机能，延缓肌肤衰老；还能防治心脑血管疾病，如降低胆固醇和防治老年高血压等 所谓“三年药，七年宝”，华南农业大学的张灵枝等学者在寿眉研究中发现黄酮类含量在第三年和第四年之间有一个显著的提高。青气褪去，汤色加深，由浅黄变到杏黄或橙黄。滋味渐柔，入口顺滑，茶性也由凉渐转平和。这个时候的白茶，亦茶亦药，品藏皆宜 |
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