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四川一老汉翻出4瓶老酒,后辈感叹:全是名酒!可惜现在没人喝了

 小面姨美食日记 2022-09-05 发布于陕西

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨

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图文 ∣ 小面姨

俗话说,酒是陈的香。

如今,很多人都有收藏白酒的习惯,不光是为了升值,主要是知道好酒难得,舍不得喝,想放个几十年之后再开瓶。

前几日,笔者就在网上看到四川一位老汉从家中翻出4瓶老酒,都是当年的“爆款”,全都是名酒,只可惜现在基本没人喝了。

今天,就给大家分享一下这4款红极一时的老名酒,看看你家里有没有。

全兴大曲

此酒是我国老八大名酒之一,也是水井坊白酒的前身。

可以说,水井坊才短短20余年,能有今天这般成就,与当年全兴大曲的默默付出有着很大的关系,不过,这也导致全兴走向了没落。

在此之前,全兴大曲凭着“品全兴,万事兴”的广告语成功出圈,火遍了大街小巷,那个时候,在酒友心中全兴大曲就是最好的酒,给茅台都不换。

辉煌时期,全兴大曲的年销售连续3年都突破了12亿大关,并且蝉联了3届“中国名酒”称号,不光得到了老百姓的认可,还得到了专家的认可。

而现如今,在外地白酒市场中已经很少能见到全兴大曲的身影了,很多老酒友都感叹可惜了。

宋河粮液

此酒也是我国的老名酒之一,辉煌时期,还有着“豫酒一哥”之称。

宋河酒厂位于河南鹿邑,这里有着传承了千年的酿酒文化,也是道教的发源地,相传,当年孔子与老子都在此地喝过酒。

而真正让这款酒火起来的还是那句经典的广告词:男人喜欢一款酒,不需要理由。一句话给了广大男性喝酒的理由,宋河酒也成了餐桌上的常客。

只不过,历来以来都有着“得豫酒者得天下”的说法,90年代末期的时候,大量的山东酒涌入了河南市场,而宋河酒厂却未能找到好的对策。

最终,导致本地市场份额急剧减小,而在外地白酒市场上也没有明显优势,内忧外患下的宋河酒厂终于坚持不住了,进入了低谷期。

三粮液

猛地一看,还以为是碰瓷五粮液的假酒,但老一辈的陕西酒友一定都喝过这款三粮液,这可是正儿八经的粮食酒,比五粮液注册商标早2年。

当年辉煌时期,很多人在喝酒这件事上“只认三粮液,不认五粮液”,因为此酒成名比五粮液要早,并且在当地还是省级优质酒。

只不过,五粮液发展势头要更猛烈一些,随着五粮液大火,市面上出现了不少冒牌假酒,有些不明所以的酒友,也会将这款酒当成假酒对待。

这才导致三粮液的口碑急剧下降,另外,再加上酒厂当年的管理也不够完善,才导致错过了白酒发展的黄金10年,如今市面上很难见到这款酒了。

君中元私藏酒

此酒产自酱酒核心产区,其酿造人曾传政师承酱香之父李兴发,老一辈的酿酒人,往往都比较“执拗”:在酿酒上精益求精,只酿优质坤沙酒。

在那个没有广告营销的年代,此酒凭着优异的酒质,深得当地酒友的喜爱,酒厂门口天不亮就有人排队买酒,喝过的酒友也全都成了回头客。

这么多年来,酒厂依然在坚持传统工艺酿酒,用的也是最高规格的红缨子高粱,这种高粱皮厚、耐蒸煮,经过165道工序后,才算真正成酒。

之后为了使酒体更加醇厚,口感更加协调,酒厂还会再窖藏6年,一出厂便是老酒,抿上一口唇齿生香,酱香突出,并且回甘明显,一杯下肚身体十分舒适。

只可惜,如今早已不是酒香不怕巷子深的时代,由于酒厂前期很少宣传,这才导致名气不高,很多人没听过也就不足为奇了。

写在最后,除了上面提到的4款白酒外,您还记得哪些老名酒呢?欢迎补充。

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