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吃纯素的养血食疗方

 玫事侃侃 2022-09-06 发布于福建

找西医做了很多检查,都找不出病因,只能遵医嘱增加营养,并且不再喝茶了。

后来发现,久喝补血五红汤的养血效果好,于是,就分享给大家。



补血五红汤

食材:红皮花生20克,赤豆20克,枸杞5克,红枣3枚,红糖少许。

烹制:食材洗净,放进养生壶,加入适量清水,大火煮开,小火再煮半小时,加红糖调味。

服法:趁温热喝,喝完吃完。连续20-30日。

功效:补气养血,乌发荣颜

适合:调养气血两虚、头发早白

这位姐妹分享说,配合适度运动和晒太阳,感觉到指甲变硬了,气血在慢慢地充足起来。

这对于一些学练古琴的素食者来说,是一个适宜的补血方案啊,免得因为指甲太软,拨不动琴弦。

当然啦,规律的作息、晒太阳、适度运动都是极好的养生习惯

在做好这些的基础上,增加一些补血的食疗方法,也是极好的。

补血药膳,素食养生

有些讲究养生的家庭,在多年的传统饮食习惯中,有用中药材炖煮食物,煲煮成药膳的简单方法。



胡桃枸杞黄精粥

(图为黄精)

食材:糯米150克、胡桃肉30克、枸杞20克、黄精15克、姜丝少许、红糖少许。

烹制:将洗净的食材放在锅里,加入姜丝,加入足量的水,大火煮开后,加入糯米,熬成稠粥,加入红糖搅匀,即可。

服法:趁温热喝,常炖常喝。

功效:健脾养血,养颜润肤

适合:调养气血两虚、面色萎黄、皱纹过多

也可以用常见的补养气血的汤方,比如,四神汤、四物汤、八珍汤、十全大补汤

药材的用量减少到1/5或1/6,熬煮成汤后,再放点豆腐、青菜,煲煮成药膳。

药味不那么浓重,但是常吃常服,补血药效也是挺不错的。

养气血的素食药膳方,咱们过去有分享过很多。

请移步点击:

吃素者孕前产后的养血方法

健脾丰肌、祛湿养颜四神汤

气血两虚不湿热,看看八珍汤

常见食材,配伍养血

很多药材的药味偏重,有人并不爱喝,炖成了药膳,也不喜欢那股子的药味儿。

这样的话,可以用食材做一些补血的汤菜,平时可以常吃起来。



芝麻龙眼糯米粥

食材:白芝麻20克、龙眼肉30克、去核红枣10枚、糯米200克、红糖少许。

烹制:将淘洗好的食材,放入粥锅,加足量清水,煲煮成稠粥,加入红糖调味,即可。

服法:趁温热喝,常炖常喝。

功效:补气美颜、养血乌发

适合:调养面色萎黄、健忘失眠、气血两虚、头发早白

除了汤粥之外,有些素食姐妹爱吃面食,有一些食疗方,可以拿来做成浇头,或者汤面,也是很补养气血的。



香菇笋丝豆腐汤

食材:香菇丝25克、豆腐丁300克、笋丝50克、植物油少许、香油少量、胡椒粉少量、盐少量。

烹制:炒锅放植物油烧热,把笋丝略炒盛出备用,锅里加清水烧开,放入香菇丝、豆腐丁、笋丝煮开,加盐、胡椒粉调味,盛出后淋香油。

服法:佐餐或放入面条。

功效:健脾养胃、补血养虚

适合:调养三高体质、气血亏虚、病后体虚

体质虚弱,人参红枣

有些姐妹长期素食,但是生活中操劳过度,久之体虚乏力严重,这种情况,可能需要常炖人参粥汤,大力补益。



人参红枣汤

食材:生晒参片10克、去核红枣20克。

烹制:生晒参片和去核红枣一起放在炖盅内,加足水,隔水炖1.5小时,即可。

服法:早晚空腹时服用,或者,加入粥汤面条中服用。

功效:补血养虚、提升体质

适合:调养气血亏虚、病后体虚

人参补气,红枣补血,这两味食材搭配,补益气血的功效,较为明显。

但是,有些人体质阴虚,就不适宜了。

可以考虑把人参换成党参、西洋参,也可以找大夫请教,根据自己的体质情况,给予食疗的建议。

这样,结合自己的体质,做好日常饮食保健。

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