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建盏 起源于宋，是中国历代茶器中唯一为茶而生的器皿，因胎质厚实而坚硬，扣之有金属声音，俗称“铁胎”，外层施釉肥厚，是含铁量高的石灰釉，需高温烧成。 建盏器型众多，多为上口大，底足小，分为敞口、撇口、敛口、束口四大类，也有少见的方口器型。宋代饮茶方式多为点茶，日本的抹茶技法就模仿于此，所以盏都比较大，方便研磨。 初次对建盏的了解，是之前看过一篇视频，80后新锐艺术家赵赵，因小时候受家庭影响喜欢上了喝茶，对茶器尤其建盏颇有研究，看过三十万建盏瓷片，可见他对古茶器的热爱和执着。 2019年，他为了答谢日本茶道流派薮内流，送了他们一只宋代的兔毫盏，他们会长却坚持说是仿造品，源于对建盏的多年研究和自信，他和日本人杠了，并下誓言，如果是假，我将结束自己的艺术生涯和挖掉自己的眼睛，随后拿去英国做了牛津热释光检测，结果为宋代，日本人自愧不如，也给自己的所谓传世流派抹了黑，随改口辩解之所以疑假是因为器型不美，赵赵反驳说，美不是某个人说了算，要大众和历史来证明。 赵赵认为，茶和茶器起源于中国，外国人只能是模仿，但其中的真谛还是中国人知晓，由此可见，中国古代文化影响颇远，但精髓永在。 于丹在一次讲解中国茶文化时说道 琴棋书画诗酒花柴米油盐酱醋茶 其旨归于色香味其道归于精燥洁 茶不求精 而壶亦不燥 酒不求洌 而樽不亦空 虽是简单的诗词，却意义深邃，由此可见古人对茶文化的研究和对后人的影响。    |
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