​【养胃】圆白菜炒粉丝

【养胃】圆白菜炒粉丝

做法：

①圆白菜清洗后切丝；粉丝用热水泡软后，加入开水中焯烫一分钟备用。

②炒锅中加适量的油，将蒜末、红辣椒煸炒出香味后，将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。

③待圆白菜炒至半熟，再将粉丝倒入锅中煸炒均匀。

④往锅中加入少许盐、鸡精翻炒均匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌均匀后即可出锅。