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西红柿，即番茄，有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压等功效。高血压和眼底出血患者，可用西红柿进行食疗，既简便又效果明显。方法是：将优质新鲜西红柿洗净，每日清晨空腹吃1～2个，长期坚持，即能收到降血压的效果。 西红柿还有以下食疗功效： 一 美容、防衰老： 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。 二 防癌 西红柿不仅营养丰富，还具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1～2个鲜熟的西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。 三 胃热口苦 番茄汁，山楂汁混匀服用。 四 食欲不振，消化不良 番茄榨汁，每次200毫升，每天2次。 五 贫血 将西红柿、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每天吃1～2次，长期坚持，可治贫血。 六 溃疡 轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各1次，连服10次，溃疡可愈。 七 肝炎 取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。 八 防中暑 将1～2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。 九 退高烧 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮1次，可退高烧。 十 牙龈出血 将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。 |
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