玉米的性味

01功效作用

• 核心功效

  开胃，利尿。

• 性味

  性平，味甘

• 主治

  玉米还具有减肥、降血压降血脂、增强记忆力、明目、促进肠胃蠕动能功用。

• 适宜人群

  中老年人，脾胃气虚，气血不足，营养不良，动脉硬化，高血压，高脂血症，冠心病，心血管疾病，肥胖症，脂肪肝，癌症患的人，记忆力减退，习惯性便秘，慢性肾炎水肿的人

• 不宜人群

  腹胀，尿失禁的人

玉米为禾本科玉蜀黍属植物玉蜀黍的种子。玉米的功效包括：

1.减肥：食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌：植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。

4.增加记忆力、抗衰老：刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目：经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动：可防治便秘、肠炎、肠癌等。

02用法用量

适宜食用时间：四季均可食用

适宜食用量：每天食用300-400g/人

03适宜搭配

玉米适合和松子，山药，豇豆，鸡蛋，牛奶，红薯，螃蟹搭配

玉米松子

搭配效果：防癌抗癌。

玉米山药

搭配效果：吸收更多的营养素。

玉米豇豆

搭配效果：对于脾胃虚弱、尿频遗精、动脉硬化、冠心病、高血脂、高血压病人有着很好的食疗效果。

玉米鸡蛋

搭配效果：防止胆固醇过高。

玉米牛奶

搭配效果：有美容驻颜、清血解毒等功效。

04不宜搭配

玉米不适合和田螺，海螺搭配

玉米田螺

搭配效果：容易中毒，用地浆水可以解毒。

玉米海螺

搭配效果：身体不适。

05注意事项

1.腹胀、尿失禁患者忌食。

来源

[1]

全国中草药汇编[M]. 人民卫生出版社 ， 《全国中草药汇编》编写组， 1978

[2]

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