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柚花雄蕊脱落不见，子房球形，棕黑色，花柱存在或折断，花瓣多脱落，呈淡灰黄色，破碎或卷曲。
柚子常吃，但香气扑鼻的柚子花却不是常常都可欣赏得到的。2017阳山岭背柚花旅游艺术节日前开幕，游人在此既可搭乘游船游览岭背河风光，品尝应季美食和柚子花茶，又可亲身体验柚子授粉及认养柚子树。据悉，春季盛开的花卉中，柚子花就是其中最香的花种之一，花期可持续到4月下旬。
【异名】橘花(《广西中药志》)。 【来源】为芸香科植物柚或化州柚 的花。 植物形态详柚及化橘红条。 【采集】春季开花时采收，晒干。 【药材】干燥花朵呈棕黄色。 花柄长1.8～2.3厘米，略弯曲，被短柔毛。 花萼杯状，扭曲，有凹陷的油点。 【化学成分】柚花含挥发油0.2～0.25%(浸膏)。 【功用主治-柚花的功效】①《民间常用草药汇编》:顺气，止痛。 ②《广西中药志》:行气，除痰，镇痛。 治胃脘胸膈间痛。 【用法与用量】内服:煎汤，0.5～1.5钱。 【生药材鉴定】 性状鉴别 花多破碎，少数完整者呈倒卵状茄形，长0.9-2.3cm，棕黄色。花萼杯状，扭曲，有凹陷的油点。花瓣多脱落，单个花瓣呈舌形，淡灰黄色，表面密布凹陷油点。雄蕊脱落。子房球形，棕黑色，花柱存在或折断。质脆，易断。气香，味苦。 丹霞山附近的乡间，种植沙田柚有着较久的历史。早在清时，夏富李姓在广西容县为官的时候，就带回了沙田柚的种苗在夏富种植。沙田柚在锦江河畔肥沃深厚的冲积土里生长良好，果品品质上佳。通过圈枝的方式，种苗得到扩繁，于是几乎家家户户，田头菜地，都陆续种上了沙田柚，沙田柚逐渐成为了当地名产。 上世纪八十年代初，原丹霞镇鼓励支持夏富、车湾、黄屋三个管理区发展种植沙田柚，使丹霞乡间的沙田柚种植面积得到明显的扩大。现在仍然丰产的三十年以上老园多是那个时候种下的。因为人为砍伐或失管，以前留下来的百年老树在上个世纪中后期就已经寥寥无几了。
一般每年的三四月份，春分清明节气，就是沙田柚陆续开花的时候。南方的春天，多是阴雨绵绵。其时天气明显温暖，间有一些晴天，沙田柚孕育已久的花蕾就争相开放。
因为长期进行营养繁殖，沙田柚的花粉多数败育，自花授粉成果率明显偏低，所以果农多采取疏花、人工授粉等措施来保证座果率。如果天气晴好，还可以请到义务的授粉工一一蜜蜂来帮忙。
沙田柚的植株高大，花朵和花量一般也小不了，虽然并不鲜艳，却也有几分韵致和壮观。
最主要的是，沙田柚的花香气明显，尤其在盛花期，每一天的空气里都弥漫着柚花的芬芳，浓郁而又有几分清新，沁人心脾，伴着阵阵春风，时浓时淡，时有时无，让人感觉极为享受。
在暖湿的春夜，夜空里飘着的仿佛是水气和柚花香调和的浓浓的香雾，简直可以捧起一掬，香氛似在指间流淌，田野里不时传来虫鸣蛙叫，多么醉人的春夜啊！
柚花的禁忌与副作用 孕妇及气虚者禁食。 柚花的采收储存 4-5月间采花，晾干或烘干备用 柚花的用法用量 内服煎汤，1.5-4.5g。 柚花的食用方法 内服：煎汤 柚花的功效与作用 行气；化谈；止痛。主胃脘胸膈间痛 柚花的名家论述 1.《民间常用草药汇编》顺气，止痛。2.《广西中药志》行气，除痰，镇痛。 入药部位 花。 相关配伍 治虚寒性胃痛：猪肚250g，柚花3-5g，水适量。煮汤。加食盐调味，饮汤食猪肚。（《肠胃病中医辩证有效食疗》） 形态特征 柚，又名香抛、四季抛、沙田柚、香柚。乔木。嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形，连冀叶长9-16厘米，宽4-8厘米，或更大，顶端钝或圆，有时短尖，基部圆，翼叶长2-4厘米，宽0.5-3厘米，个别品种的翼叶甚狭窄。总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花瓣长1.5-2厘米；雄蕊25-35枚，有时部分雄蕊不育；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上，淡黄或黄绿色，杂交种有朱红色的，果皮甚厚或薄，海绵质，油胞大，凸起，果心实但松软，瓢囊10-15或多至19瓣，汁胞白色、粉红或鲜红色，少有带乳黄色；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形，上部质薄且常截平，下部饱满，多兼有发育不全的，有明显纵肋棱，子叶乳白色，单胚。花期4-5月，果期9-12月。 生长环境 栽培于丘陵或低山地带。 性状鉴别 花多破碎，少数完整者呈倒卵状茄形，长0.9-2.3cm，棕黄色。花萼杯状，扭曲，有凹陷的油点。花瓣多脱落，单个花瓣呈舌形，淡灰黄色，表面密布凹陷油点。雄蕊脱落。子房球形，棕黑色，花柱存在或折断。质脆，易断。气香，味苦。 又是一年柚花香
每个人心中有一座山 山下年年柚花儿香 …… 常山歌手周珊的一首 《我和我的家乡》 唱出了对故乡的眷恋 在常山 每到四五月 空气里都弥漫着清甜 那是胡柚花 它悄悄地开了~ 胡柚林高低错落 在翠绿色树叶衬托下 一簇簇恣意开放的小白花 像误入人间的精灵 以争先恐后之势裂开笑脸 灵动而芬芳…… |
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