白术的8大作用张锡纯说：“白术为其具土德之全，为后天滋生之要药”

白术的8大作用
张锡纯说：“白术为其具土德之全，为后天滋生之要药”
白术既补脾又健脾。

1、用于湿气重的人
白术能燥湿化痰，如果能加强燥湿的作用，可以炒一炒，像焦大米啊、焦三仙啊，炒一炒的，燥湿的功能就增强了。

在厨房炒菜时，如果你注意，就会发现，先炒一下肉啊、菜啊，然后再加水，加调料煮一煮，就更入味，炒过的东西吸附能力变强了。

另一方面，白术能补脾气，脾气补足了之后运化能力增强，这是治本。

2、用于长期没有饥饿感、胃口差的人。
为什么用白术可以开胃呢？是通过健脾而开胃。
经常没有饥饿感的人，常常是因为脾胃虚弱了，运化无力导致的。所以要以补脾气为主，四君子汤就是补气的药，其中白术就起着健脾开胃的一个作用。

3、用于慢性腹泻的人
这种慢性腹泻基本也都是因为脾虚导致的。
白术既能健脾燥湿，又能补脾补气，就当然能够止泻了。
如果还有器官下坠感的，可以用补中益气芄

4、白术还能止汗，适合汗多的人。
用山药煮水喝，可以解决脾气虚多汗，但要多吃，长期吃，慢慢汗就少了；

用黄芪煮水喝，可以解决卫气虚多汗；

用山萸肉煮水喝，可以解决肝阴虚多汗；

用玉屏风散，可以解决怕风表虚多汗；

用白术煮水喝，也同样可以解决多汗。

为什么呢？白术都是健脾，脾强了肺就强。肺气旺盛了，肺主皮毛，就有能力把汗孔关上了就能止汗了。

白术可以通便，适合气虚便秘的人。搭配升麻使用
白术还能治腹胀，适合经常肚子胀的人。配上枳实使用。

白术还能安胎，
白术还能治脾胃湿寒的口渴
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