 1994年正月16，还是寒冬。银广夏酿酒葡萄基地技术总监开车，从昌黎接上我，前往宁夏银广夏酿酒葡萄基地。1500公里，在那个没有高速的年代，真的很遥远。 一路劳顿，N多小故事，终于接近目的地。透过土路边稀稀落落的杨树，看到一排平房。不同之处，是平房上有突出的瞭望台。 下车，申申快断了的腰。一位身材不高、短发、清瘦、精神的阿姨从门内映出来，爽快、亲切的招呼：快进屋休息！阿姨给你们做好了早饭！——这是第一次见到唐丽玲唐总，给人印象良好。 我和总监说：先让饭凉一凉，咱到地里看看。其实，办公房就再基地。走出一两百米，放眼远望，一片无垠的平坦的戈壁滩，铺满河卵石。唐总很快跟了过来，朗朗地说：小周，第一次来宁夏，有啥感触？我回答：广阔！唐总呵呵一笑：是不是和你家乡的大海有得一比？我说：此前的确没见过这么广阔的土地。 唐总回去张罗饭食。我拉上总监：咱去看看葡萄枝条。 这里说说：葡萄苗是用葡萄的枝条剪成十几厘米的小段，然后插在小塑料杯中、放置在温室里、给予湿度温度，一个月后，就变成了有叶有根、小巧可爱的葡萄苗。而葡萄枝条是上年冬前剪下来、储藏在沟里的。 来到储藏沟，是三条隆起的长条土垄，长几十米、宽4米左右。 我急切的问总监：怎么没有留“通气孔”？！ 总监一愣，随后回答我：戈壁滩都是粗砂，通气性很好，不用通气孔。 我一想，似乎也有一定道理。但很快感觉不对路。看四周无人，对总监低声说：我还是感觉有风险，找铁锹检查一下为好。 总监大声招呼：“马队长，带铁锹过来！” 我低声说：“咱自己先看为好。” 总监心领神会，自己跑过去取来铁锹并安顿马队长去干其它事情。此时总监神情严肃了起来。 挖开几十厘米厚的覆土，打开了一个直径80厘米的孔。看到了储藏的葡萄枝条。 总监脸色马上阴转晴，并高声的说（更应该是喊）：“我说不用通气孔吗！年轻人还是经验不足！”这话是说给我听，更是喊给几十米外倚门而立的唐总听。 我说：“别喊！” 我拉着他的手，脸凑到打开的孔。一股热流，携带者发霉的气息，扑面而来！ 总监的脸瞬间变阴、凝固了！ “咋办？！”显然惊吓到了，因为意识到了问题的严重性——6000亩的土地，所有的苗木，都寄托在这几沟葡萄枝条上。而此时，如果葡萄条真的霉变，损失的不仅仅是几百万块钱的问题，而是再也没有机会找寻所需的葡萄枝条、土地将无苗可栽，公司所有的核心将不复存在！ 看着总监寒冷天气下的冷汗，我说：“别太急，彻底看完再说。” 第一层貌似没问题。总监再次扬起了头。 第二层及以下出现了棉花一样白色的霉菌丝。总监脸绿了。 并且发现有一定比例的其它品种混入。 总监啧啧咂嘴，焦虑不安：“还能用么？” 我用小刀刮削了枝条、芽体，安慰他说：“还好，有70%能用，另外，有20%杂品种混在其中。如果咱们晚来2-3天，估计就全废了。” “现在咋办？” 我说：“一、就地取材，把柴油桶一分为二，准备灌满杀菌剂浸泡葡萄枝条；二、马上派人到银川市采购百菌清、多菌灵；三、马上组织人马，两小时内打开所有葡萄条储藏沟的覆土；四、分选已经严重霉变、无生命力的枝条，分拣混杂品种枝条，这个由我亲自把关。” “咋跟唐总交代？” “就先说是例行程序吧，不然唐总也是跟着瞎着急。” 处置完毕，剩余了总量的60%的葡萄枝条。 因为采购的时候打出了余量，预计剩余的枝条所繁育的酿酒葡萄苗能够满足6000亩土地的用苗量。 此事暂告一段落。
 第二天早晨，不明就里的唐总，天不亮早早起床，亲自下厨为我们准备早点。其中的“紫米粥”，是我第一次看到、吃到。我好奇地对唐总说：“这粥很好吃，对我胃口！” 结果，连续4天早晨，都有紫米粥出现在餐桌上。 后来才知道，仅仅因为我说了一句“好吃”，唐总记在了心里，每天起早煮粥，而且这紫米煮粥是极费时间的！感动！
第三天，唐总、总监、我，三个人，唐总拿出一份《葡萄苗代育合同》，应该是总监起草的，对我说：“小周，你也看看这份合同，不合适的地方改一改，尽量完善。” 当天，刻意避开了唐总，和总监说：应该加一条——在“苗木标准”一条，原“有三叶一心”后边加上几个字“并有三条以上侧根”。总监没多说话，让我用笔在合同范本上加上了这一句。 时间不长，唐总过来了，三人落座。总监拿起合同范本，皱眉看了几秒，突然说：“还是年轻没经验啊！”“加上一句“有侧根，不是画蛇添足么？！前面既然说了有'三叶一心’，怎么会没有测根呢？反过来说，没有侧根，怎么会长出叶片呢？！”并且说话的同时，余光看着唐总的反应。 此时的我，怒发冲冠了！心想：是你找我、作为你技术团队的主力，然后有分歧故意不提出、精心选在老板面前卖弄自己脚踩队友，也是够地道！ 压压恼怒，讲讲课：“总监，加这一条的依据是：我做了数百万株营养钵葡萄苗的经验；道理上讲，温室高温、高湿环境下，葡萄枝条的芽体萌发了、但有一部分枝条的不定根并没有产生，分别表现为已经生根、随后生根、不会生根。其中有的营养钵苗，貌似很健壮，叶片油绿，但栽植的时候会发现是光杆一根、完全没有生根，而营养钵苗栽植的时候，绝大部分是不破坏营养土栽植，栽植后出现大比例死亡。” 唐总在边上静静地听着、总监的脸一会红一会绿哑口无言。 又坚持了三天，家里打来电话，说3岁的儿子闹肚子，我借题发挥，说的很严重，必须我回家。 总监自然知道原委。唐总则一脸茫然，说：“周工啊，赶快回家处理，孩子的健康最重要！”然后又说：“周工啊，孩子恢复了，马上回来，阿姨非常需要你、非常喜欢你！” 唐总的女婿小司，开上帕杰罗送我去银川火车站。在我前边风挡下，扣着一沓纸，估计是顺路打印的《育苗合同》。因为带着怨气、也出于起码的商业道德，一路我没有翻看。到广场开门下车，一页纸飘落到车外——正是修订好的育苗合同、而“有健康的侧根”几个字赫然在列。我内心冷笑、去意已决！
这就是我与银广夏酿酒葡萄基地、与唐丽玲唐总短暂的缘分。 现在想来，我很骄傲在很年轻的时候就能力挽狂澜，为银广夏葡萄酒基地、为贺兰山东麓葡萄酒基地早期建设起到了杆件的作用。但我不后悔当时的诀别。 1994年，到2024年，半个甲子，我预计，2024年，我会重回宁夏，带上我的“奇艳小型红肉苹果”，让贺兰山东麓葡萄酒、让中国葡萄酒、让世界葡萄酒，感受到“苹果红酒”地竞争和压力！创造“苹果红酒”的产业的辉煌。  注：第一图为网络图片，表现的是银广夏初创时期的场景；第二图为网图。如有侵权请通知删除。第三图为“奇艳小型红肉苹果”及其果汁，其产业链前景宏大。
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