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“鲜味斋”饮食文化系列之精神卫生防疫 鱼羊为鲜，中国文字形声会意。“鲜味斋”，传播中国膳食养生文化。 先简要复习一下前面章节的膳食养生知识。《黄帝内经·灵枢·五音五味》云：“上徵与右徵，同谷麦、畜羊、果杏，手少阴，脏心，色赤、味苦，时夏。” 这里大意是说，属于上徵与右徵火音体质的人，同样适用小麦、羊肉、杏子等苦味食物调养。在十二经脉中对应手少阴心经，在五脏中对应心脏。适合穿红色衣服，适合吃苦味食物，适应夏季气候。
《黄帝内经·灵枢·九针论》记载：“黄帝曰：'以针应九之数，奈何？’岐伯曰：'夫圣人之起天地之数也，一而九之，故以立九野。九而九之，九九八十一，以起黄钟数焉，以针应数也。’” 这里大意是说，黄帝问岐伯：“针具种类为何要与九之数相应呢？” 岐伯回答：“上古圣人创立天地阴阳变化参数，从一开始推算至九，由此划分天宫九野范围。天地运转，循环往复。九与九相乘八十一，以此确定十二律吕的黄钟音准基数。古时制作9寸长的黄钟律管，刚好可以容纳八十一个黍粒。九针的数理，也与此相应。”
在《黄帝内经》的记载中，岐伯与黄帝经常提到上古圣人。此所谓上古之时，就是上古大同社会时代。中国人世世代代口耳相传，“盘古氏开辟鸿蒙”、“有巢氏教民建房筑屋”、“燧人氏教民钻木取火”、“华胥氏教民结绳织衣”、“女娲氏教民炼石补天”、“伏羲氏教民推演易八卦”等等，这里面提到的代表性人物，都是上古大同社会时代的圣人。 再经过“神农氏尝百草教民稼穑”时代，上古圣人积累的大道文化知识就传承到了黄帝时代。黄帝“修德振兵治五气”，便给炎黄子孙留下了大道宝典《黄帝内经》。
在黄帝时代以前，人们道法自然象形会意，知识传承都是通过结绳记事口传心授。黄帝时代“仓颉造字”以后，就有了以金玉甲骨竹简为载体的文字书籍传世。
 返璞归真，“闻道有先后”，首先就必须分辨正道邪道。其次，再求“术业有专攻”。只有走出天人分离分科治学偏执症的知识迷宫，才能回归天人合一全科治学的大道。改变别人和全世界很难，改变自己并不难。先知先觉，自我拯救。调治自己血气循环阴阳失衡的身心疾病，就必须懂得五谷、五畜、五菜、五果、五味、五色、五音与人体五脏的关系。顺应天地阴阳四时五运六气循环节律，调节自身五脏六腑血气循环，这才是中国大道文化的本义。 |
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