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秋日邂逅五道营,浪漫迷人胡同行丨饕餮地图

 微微传奇 2022-09-16 发布于天津
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弗洛伊德曾说:“爱情和生活,生活和爱情,是生命中唯一重要的事。”如果一定要选择四季中最浪漫的季节,没有哪个季节会像秋日这般模样。生如夏花般绚烂,但日子要像秋天这样度过——平静,祥和,不冷不热,前几季的付出都会在这季得到收获。

金秋九月,秋游也不是只有风情万种的京郊这个选择,温情脉脉的城中胡同亦有惊喜。作为老牌网红胡同,五道营胡同全长632米,东起雍和宫大街,西止安定门内大街,南与箭厂胡同相通,北有两条支巷通往安定门东大街。虽然在明朝时期因驻扎兵队而被称作武德卫营,但是今日的五道营胡同,却是东城区最文艺的一条胡同。

■五道营胡同吃喝List■

Part 01.一日三餐

※藏红花

※卵石庭院Pebbles

※蘭·泰餐

※He Burger·手工汉堡

Part 02.咖啡调味&小酒怡情

※WakeMeUpCoffee

※梧桐咖啡Phoenix Café

※菀·蔓小酒馆×S.O.E COFFEE

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藏红花

// 红于五道营胡同成名前 //

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藏红花位于五道营胡同中间地段,于2006年夏天开业,早在五道营胡同变成网红胡同之前,藏红花就已经是名声在外的西班牙菜+地中海风情小馆了。时至今日,整条胡同上的商户来了又走,新旧迭代,但是藏红花依然在,而且客源不断。

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在藏红花的所有菜品里,你都可以吃到主理人对于料理的理解与热爱。虽然是老大哥级别的餐厅,但这里的菜品有味道有温度,价格也公道,让人很难不爱。

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开餐前的传统,自然是吃些新鲜出炉的面包,麦香扑鼻,入口松软,与橄榄油和黑醋最是般配。橄榄油煎蘑菇,蘑菇煎得喷香入味;芒果海鲜沙拉里的海鲜个头饱满,与新鲜的时蔬一起用果味儿的特调酱汁简单调味,朴实的烹饪将食材原本的香气激发出来,是绝佳的开胃菜品,用来配酒也不会感觉单调。

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以砂锅盛放的西班牙红酒炖,经过酸甜咸鲜的红酒酱汁的美味洗礼,大块牛肉被炖得软烂入味却保有嚼劲,连带着搭配的蘑菇等配菜都格外好吃,看上去不大的一锅,却好似聚宝盆一样,给量实在,诚意满满。

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还有不能少的西班牙海鲜饭,虽然点菜的时候服务员会贴心询问是否需要把米饭做得软一些,但是正常程度的海鲜饭软硬就很合适。饱满的饭粒在海虹、扇贝肉、大虾、鸡腿肉等丰富食材的滋润下更加好味,食材各自的味道也不会被遮盖,若大的一份足够四人分享。

地址:五道营胡同64号

电话:8404 4909(建议提前电话或线上预订)

营业时间:12:00-14:00,17:30-21:00

参考人均:224元

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卵石庭院Pebbles

// 热辣的墨西哥风情餐厅 //

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谁会不爱墨西哥菜呢?走进卵石庭院的那一刻,脑海中即刻浮现出了《寻梦环游记》的画面。热情鲜艳的色彩、墨西哥亡灵节的大小装饰、火辣可口的塔可等墨餐……妥妥的胡同里的迷你墨西哥。

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空气里弥漫着玉米片的香气,如果你是某一种酱料的忠实爱好者,烤番茄莎莎酱、牛油果酱、辣莎莎、牛肉酱、豆子、酸奶油……丰富的酱料任你挑选。如果想要一次解锁多款口味,集齐六款经典酱料的“特色草帽”或是三酱组合都是不错的选择。千万不要担心玉米片吃不完,玉米片那么好吃怎么会剩下呢(嗝)!

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塔可的馅料选择也是丰富到挑花眼,牛肉、蒜香虾、红膏炖肉、芝士猪肉、番茄素食、碳烤鸡肉、炸牛油果等,荤素齐全。面饼香香软软的,裹挟着饱满的馅料更易入口,这样美好又实在的“内卷”,一次炫一套(三个装),吃出大满足。

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除此以外,这里的炭烤系列也是肉食爱好者不能错过的。炭火烤鸡、和牛牛腩排、大虾等,每份都会随餐搭配酸椰菜、辣椒圈、豆子酱和小沙拉,配菜不够还可以免费再加。不仅如此,这里还有地道的龙舌兰酒以及“酒水买一送一”优惠活动,呼朋唤友high起来吧!

地址:五道营胡同74号

电话:8404 0767

营业时间:周二至周五 17:00-22:00,周六至周日 12:00-14:00,17:00-22:00

参考人均:130元

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蘭·泰餐

// 还原曼谷街头味道 //

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2013年创立的蘭·泰餐,以泰国用来敬奉的吉祥如意之花“兰”为名。“兰之猗猗,幽幽其芳”,蘭·泰餐也一如兰花般幽然绽放于五道营胡同深处。

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餐厅的面积不算大,中间有个小天井将两处用餐区域隔开。去过曼谷的朋友评价这里为“最接近曼谷街头味道”的泰餐厅。传统小食虾片是每桌都会赠送的,厚厚的一片,香香脆脆的,正好可以打发掉等待正餐上桌前的时光。

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无咖喱不泰餐,咖喱牛腩带着勾人的香气,浓郁的咖喱酱汁把期待拉满,大块牛腩肉炖得入味,周身裹满了微辣咸香的酱汁,一时间口中交杂着椰香、肉香、咖喱香,拌上米饭就是绝佳的碳水,任谁在这一刻都会忘掉减肥大业,唯有一口一口的将美味送入嘴里,获取满满幸福感。

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清炒空心菜也是诚意十足,一盘满满当当的清新诱惑,空心菜经过炒制依然保有清脆的口感,吃起来清爽不油腻,一筷下肚,香气弥留,吃过之后口有余香;泰国炒时蔬,将豌豆、西兰花、胡萝卜等新鲜时蔬与青红椒一起爆火快炒,营养均衡,入口微微辣,老少咸宜。

地址:五道营胡同78号-1

电话:6401 8672

营业时间:11:30-14:30,17:00-21:30

参考人均:134元

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He Burger·手工汉堡

// 无法抗拒的手工大汉堡 //

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He Burger·手工汉堡与藏红花隔街相望,虽然不是那种正经意义上的西餐厅,但是谁说抱着汉堡和精酿不能呆坐半天呢?

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店里的座位被分为靠窗的吧台位、中心的长桌,以及内部适宜二三人的小方桌。靠窗的位子最有感觉,透过落地窗看着胡同里往来的人群,而此刻的你,就坐在舒服的座椅上享受香喷喷的手工大汉堡,不时再来几口泛着啤酒花香气的精酿,可以想象出有多得吧!

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招牌款不纠结牛堡,汉堡胚刷了蛋液烤制,色泽金黄诱人,麦香扑鼻,手感也是软软的,口感自是美妙。内里夹着的双层肉饼,牛肉香而多汁,混合着奶酪与新鲜爽口的生菜和洋葱,是让人想要连手指上的汁水都不忍错过的好味道。还有用剁椒牛肉饼制作的二荤汉堡、炸青鳕鱼的富鱼汉堡、包含扒鸡腿肉的大吉利汉堡,以及含有炸蘑菇可乐饼的超级玛丽蘑菇堡,无论哪一款,都适宜戴上手套大口开炫。

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饮品有咖啡、精酿、鸡尾酒、果汁等,还可以搭配炸薯条等小食。人生嘛,吃得开心最重要!

地址:五道营胡同67号

电话:5245 1039

营业时间:09:00-21:00

参考人均:112元

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WakeMeUpCoffee

// 美梦不常有,但咖啡常在 //

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一直都很喜欢《Wake Me Up When September Ends》这首歌,所以看见WakeMeUpCoffee这家咖啡小馆的时候,莫名的产生了精神共鸣。这家店有多小呢?店面里只有三四个可供堂食的座位。尽管如此,即使是喝过多家咖啡的咖啡星人,这里的咖啡以及甜品的出品依旧会让你眼前一亮。

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自从Dirty火起来以后,几乎每家咖啡馆都会提供这一品类。WakeMeUpCoffee的Dirty,杯量略微大一些,牛奶与咖啡交织在一起,会在玻璃杯中呈现出美丽的大理石花纹,入口就像是吃了一颗浓郁的咖啡奶糖,香而不腻,给味蕾和心灵以双重慰藉。

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小甜品里的小森林,讨喜的小方块糕体由醇香芝士制成,主理人还会在蛋糕上以玫瑰海盐、抹茶粉以及小浆果妆点,一口甜咸交融,清新又美好,给舌尖一种好似浅尝了一口森林的奇妙口感。

地址:五道营胡同38号

电话:175 2170 6911

营业时间:08:00-21:00

参考人均:75元

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梧桐咖啡Phoenix Café

// 环境&咖啡皆可随手拍 //

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梧桐咖啡Phoenix Café,中英名字巧妙呼应了“凤栖梧桐”的民间传说。这家咖啡馆在五道营胡同上算是面积最大的一家,一共上下两层,一层是散台,二层是露台,临街还设有可以歇脚的室外座位。楼下楼上经常有来拍照的,也不用特别凹造型,随手一拍都好看。

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除了提供美式、拿铁、澳白等常见的基础款咖啡和哥伦比亚等手冲咖啡以外,这里还有酒心儿糖拿铁、重塑美式の权利、绿豆沙沙等特调,以及冰摇荔枝乌龙茶等无咖啡因饮品,可以同时满足不同人群的饮品需求。无需纠结,跟随心情来一杯就好,味道都可。还可以搭配一块斑斓香茅,让蛋糕的清甜,甜蜜午后的咖啡时光。

地址:五道营胡同63号

电话:186 0120 8175

营业时间:09:30-19:30

参考人均:53元

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菀·蔓小酒馆×S.O.E COFFEE

// 咖啡&小酒&下酒菜 //

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菀在五道营胡同里有两家店,一个是主营PHO粉的越南菜馆菀Wǎn,一个则是与S.O.E COFFEE共用一座二层小楼的菀·蔓小酒馆。小酒馆一层的区域主要是S.O.E咖啡,提供各式S.O.E经典咖啡饮品,也可以点取菀的特色小酒和品类丰富的下酒菜,到二层就餐。

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如果不赶时间,点一杯S.O.E的原产地精品咖啡一准没错,但假如你想喝点儿不一样的,创意饮品里的月色满陇、通柠冰咖、椰青美式都是惊艳味蕾的存在,只需要确定你是更喜欢柠檬味还是椰香就好了。值得一提的是,这里的冰博克牛奶咖啡是热饮,具有海盐芝士的香气,感兴趣的可以去试一下。

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二层的小酒馆会从中午一直营业到深夜,靠谱儿Mini堡、肉酱薯条、香肠拼盘、自制手工披萨等,既是佐酒佳配,也是酒后垫肚的不二之选。

地址:五道营胡同48号

咖啡/酒馆电话:152 0162 5370 / 152 1089 3275

营业时间:10:00-23:00 / 12:00-23:30

参考人均:62元 / 92元

文末碎碎念:

这一篇写得有点儿多,感谢你可以认认真真的从头一直看到这里。五道营胡同行暂告一段落,但我们的胡同行才刚开始。文中写的餐厅和咖啡馆也只是五道营胡同的一小部分,如果有没有提到的你的爱,可以来留言区分享种草。按你胃,希望你我都可以多吃不胖、千杯不倒,最重要的是开心快乐健康每一天~就这样,咱们下一篇见!

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文、版:栗子

图片:栗子、🐑🐑、甜仙女

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Aimi Wang 182 1073 1565

Gia Wang 138 1114 8523

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