锦江饭店的创始人董竹君：当店被收归国有后又遭遇不公，她就算到了9

锦江饭店的创始人董竹君：当店被收归国有后又遭遇不公，她就算到了96岁仍要奔走

上海锦江饭店在国内外都非常有名，她的创建者与首任董事长就是民国时期的传奇女性董竹君。

光绪二十六年（1900年），董竹君出生于上海一个贫困家庭，她的父亲叫董同庆，当时是一个黄包车夫。

董竹君的母亲李氏在给上海的有钱人家当帮佣。

在董竹君13岁那年，由于家中太过贫困，已经无法度日，她不得不典身三年，到一家堂子中卖唱谋生。

在此期间，董竹君认识了革命党人夏之时，夏之时对董竹君是非常同情，两人接触得越来越多，渐渐产生了感情。

他常常告诉董竹君，要多看书看报关心国事。

后来董竹君以身体不好为由，离开了卖唱的地方，与夏之时结为夫妇。

后来董竹君跟着夏之时以及其他革命党同志前往日本求学，夏之时先行返回，董竹君也在1917年回到中国。

但董竹君与夏之时的婚姻渐渐出现许多问题，两人在1929年开始分居，1934年正式离婚。

在离婚后，董竹君在上海现在的宁海西路上租下了一栋小楼，开办了一家锦江川菜馆。

这一家川菜馆所选地址极其便利，不但临着马路，而且旁边的空地还便于车辆往来停留，很快这里便成为有钱阶层常光顾的地方。

这一栋小楼一共3层，董竹君将2楼3楼都设置为雅座。

在厨房的安置上，董竹君也别出心裁，他将厨房设置在屋顶晒台上，这样避免油烟影响客人胃口。

苏轼在《於潜僧绿筠轩》中写道：“无肉令人瘦，无竹令人俗。”除了将川菜馆的店名定为锦江，董竹君还专门设计竹叶作为饭店标志，与她的名字“竹君”相契合，含义深远。

这家锦江川菜馆在1935年3月15日开业，此后便名声大噪，天天顾客盈门，人满为患。

当时上海滩的风云人物杜月笙，张啸林等都是这里的常客，后来在杜月笙的帮助下，董竹君将锦江川菜馆规模扩充了好几倍。

董竹君开办的虽然是川菜馆，但是也根据当地人的口味进行了调整，在色香味的调和上，结合了官场与民间佳肴的长处，成为改良的川菜。

很多食客在品尝过锦江的川菜后，对于印象中只有辣味的川菜大为改观。

锦江川菜馆的川菜既保持了川菜的传统特色，又能适合上海众人的口味，很快就得到了非常好的评价。

锦江川菜馆除了菜品有特色之外，其独特的设计装修和优雅的布置，更是吸引了许多文人雅士。

1936年，董竹君又开了一家锦江茶室。

新中国成立后，政府需要适合的宾馆来接待重要宾客，1951年，当时的上海副市长潘汉年本人前往找到董竹君进行商谈，董竹君非常高兴能为新中国的建设作出贡献。

最终，锦江饭店成为了新中国的第1个国宾馆，董竹君也成为锦江饭店的第一任董事长。

此时董竹君满心欢喜，她万万没有想到，随着政治局势的变化，很快她在锦江饭店中的地位也产生了变化。

1953年秋天，当董竹君要召开会计会议时却发现在自己未到场的情况下会议已经开过了。

很明显，董竹君已经被排挤、被夺权了，此后董竹君成为了锦江饭店的董事长兼顾问。

在1955年潘汉年被抓后，董竹君便知道，自己已经不可能再回到锦江饭店原来的位置了。

1986年，这是董竹君创办锦江川菜馆的第50周年，但此时，已经86岁高龄的董竹君却发现，报纸上刊登的消息是锦江饭店成立35周年纪念，董竹君这个人更是从锦江饭店的所有资料中消失不见。

董竹君不能容忍自己一手创办的锦江饭店被这样割裂，她开始四处奔走，试图讨要一个说法。

几年后，董竹君的努力并未见到成效，1996年，锦江饭店庆祝45周年纪念，依然将董竹君在此之前的成果给抹去。

不过令董竹君，稍感欣慰的是，当时锦江饭店的领导在会上对董竹君和饭店的创始人表示了敬意。

1997年12月6日，董竹君在北京因病去世，享年98岁。

在董竹君辞世多年后，锦江饭店的历史已经原原本本地被复原，在锦江饭店的陈列室中也可以看到从前的老照片。

很多人不理解，为什么董竹君在九十几岁时还要为了所谓的“虚名”而奔波，其实那就是董竹君之所以成为以为传奇女子的本质：坚定的信念。