1、容器:砂锅是首要选择,也可用搪瓷盆等。禁用铁锅、铝锅和铜锅煎药,因为熬药时药会与锅体金属发生化学反应,容易出现药效降低或其他不良反应。 2、浸泡药物:药物在煎煮前,将药物放在冷水浸泡两小时以上,水量要没过药面两横指,久泡可以使药效的有效成分更好的煎煮出, 3、煎煮火候与时间:用大火将水煮沸,后改小火。根据用药的不同熬药时间也长短不一,但一般都在30-50分钟左右。 4、煎药次数:常规中药以一副煮三次为宜,三次煎出的药液分成两个等份服用。 5、特殊煎法: ①先煎:将需要先煎的药物提前用水煎煮20分钟,然后加入剩余药物再一同煎煮; ②后下:在其他药物煎好前10分钟左右将其放入锅内; ③包煎:用纱布包好与其他药物一同煎煮; ④烊化药:其他药物煎煮好后,将烊化药置于碗内,用热的药汁将其冲化并搅匀。 |
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