哈萨克斯坦（努尔苏丹）

　　努尔苏丹是哈萨克斯坦的首都，原名阿斯塔纳，2019年3月20日，为纪念哈萨克斯坦首任总统-民族领袖努尔苏丹-阿比舍维奇-纳扎尔巴耶夫，哈萨克斯坦议会正式将其更名为努尔苏丹。

　　努尔苏丹是世界上第二冷的城市，努尔苏丹最低温度可达到零下40摄氏度。

　　这是一个比较新的城市，看不到一幢旧的建筑物，1991年哈萨克斯坦从前苏联独立出来后，这里才定为首都，建筑物基本上是新建的。

　　人们主要的食物是奶类和肉食，特别是冬天，哈萨克人要宰牛、宰马、宰羊，将这种过冬肉叫“索古姆”，还制作马肠、香肠等。面食有馕、包尔沙克（油炸面疙瘩）、别斯巴尔马克（肉菜拌面片）、抓饭等。这里的人每歺的食量远远超过我们，估计至少超一倍量。

　　哈萨克斯坦的哈族人和中国境内的哈萨克族属同宗同源，语言相通，风俗习惯是相同的。哈萨克族是个能歌善舞的民族，每逢节假日都搞各种文体活动，如弹唱、对唱、跳舞、猜迹、踢毽、放风筝，还举行赛马、摔跤、姑娘追、叨羊、马上角力、射箭等各种比赛。