“全是科技与狠活儿。” “我一勺三花淡奶” “吃多了小心倒沫子哥们儿!” ... 最近这几句话仿佛是个魔咒,一直环绕卢妹儿脑海里,不管看到什么好吃的,都会自动蹦出这些魔幻的声音,而且不少美食博主、美食带货博主的的评论区也都沦陷了。 谁也没想到,亲生老母日常苦口婆心的督促让众多年轻人戒掉的外卖和路边摊被东北大哥几条视频吓得点外卖的手微微颤抖。 这位歪嘴东北大哥网名叫“辛吉飞”,但如今,他在粉丝心目中只剩下了一个名字—— 炼金术士·绝命毒师·餐饮界的公敌·东北全能型喷射战士·飞哥。 自助餐火锅店都知道吧。 曾经夸下海口:“我一口一个羊肉,分分钟吃回本。” 大哥听到都乐了,转身拿了堆羊肚腩边角料,重新给你定义什么叫羊肉。 老鸭子肉摊平底下铺上保鲜膜,鸭肉碎肉像叠俄罗斯方块一样往上搁,肥肉瘦肉安然有序的排列着。 然后像裹饭团一样给它卷瓷实,丢冰箱里二十四小时就能出来打工了。 用切片机一切,嘿!你猜怎么着! 一盘妥妥的雪花切片羊肉就上桌了。 一整套动作下来行云流水,让屏幕这头的观众叹为观止,噶羊少女看了都得直呼内行。 他还不忘贴心提醒你:“哥这还是跟你用了点真材实料。” 潜台词是换真·后厨,用料卫生都不可描述。 这样“货真价实”的食物,最后受累的不止是你,还有马桶。 “吃了没死,天选之子。” 老鸭肉做羊肉片那都不是事,什么合成牛排、淋巴肉小笼包、鸡屁股香精鱼丸虾丸、僵尸肉复合磷酸盐炸鸡…… 你脱发肚子大的原因,餐饮业秘而不宣的潜规则,都被他明火执仗地给搬到了台面上,直接公开“处刑”! 最开始他在视频平台上走红,是因为一条“5块钱制作烤面筋”的视频,刚开始一切还很正常。 “你们干烤面筋的,赚那么多干啥呢?” 揭秘一下10元三串的烤面筋,背后的制作成本。 先切后卷再入锅,捞出后切好用竹筷子一串,再用手那么一扯,一套动作行云流水,谁看不迷糊。 不少网友直呼掌握了夜市财富密码,已经开始想象自己辞职在摆小摊: “我一把面筋粉,月入五万不是梦。” 还有烤冷面、鸡包饭、芝士热狗棒……致力于100%还原各种街边小吃。 他的出圈,离不开一项与时俱进的魔幻技术—— 海克斯科技。 “我一把嫩肉粉,老肉变小牛,原地撒欢蹦着走。” 源自某合成牛肉的直播间,弹幕用其谐音玩梗,称之为海克斯牛肉,之后演化到了整个美食圈。 比如商家用嫩肉粉等添加剂加工处理的肉类,就被戏称为“海克斯科技食物”。 不光如此,靠一勺三花淡奶,碎了几十年老师傅的梦的刘怂,使得就是这门绝学。 这天,一位干了30多年厨子的老师傅,正在兢兢业业地熬骨汤。 牛骨头下锅俩小时,没见汤变白,老师傅拍着胸脯表示,泡一宿就好。 一旁的年轻小哥听了,轻蔑一笑,拿起一勺三花淡奶,就往骨头汤里洒。 刹那间,一道奶白奶白的美味羊汤就煮好了。 “老师傅熬高汤七个小时,我一勺三花淡奶,顾客直呼童年味道。” 被海克斯科技狠狠背刺的老师傅,当场愣住,嘴里碎碎念着: “你这不骗人(yin)吗?” 话锋一转,最让年轻人上瘾的还是奶茶。 于是大哥一转头,开始展示越喝越上瘾的奶茶做法: “植脂末50克,那奶茶里没有奶呀哥们,肚子不给你喝大算我输。” 这触目惊心的一番操作,多少人看得心头一颤,不少在奶茶店打工过的网友表示,这就是最标准的做法。 辛吉飞凭一己之力,掀起了整个餐饮界的血雨腥风。 看到有宝妈买了39.9包邮的即食燕窝,他又拿起明胶剪成一条一条,随后再放到水里泡一泡。 科技人,吃科技蜜。 一大勺白砂糖加上一大勺麦芽糖浆,加开水融化之后,立马施展海克斯大法,先来一滴海克斯槐花香精,再来上几点蜂蜜香精—— 香精在手,天下我有; 想要啥味道,就有啥味道。 当网友目睹自己喝的蜂蜜原来是一大罐糖水,笑着笑着陷入了沉默。 你别笑,还有连狗都不吃的烧鸡,你疯狂下单。 这种工业化标准化的添加剂,在生活里无孔不入。 不知道你们有没有买到过这瓶气泡水,配料表配料200+,神农看了流下泪水,穷尽一生精力尝百草,而人家一口就得到了神农一生的修为。 这大概就叫营养均衡,一口就能废俩神农。 这过敏了,查过敏源医生都得查半年吧? 每个“”的兴风作浪背后,都有一个餐饮江湖的寝食难安。 辛吉飞的爆红,也引发了一场恩怨纷争。 一场餐饮海啸平地而起。 说到最后,一百多年前,也许“三花”创始人怎么也没想到,他一手建立的炼乳品牌、在当下的中国会变成“科技与狠活”的代名词。 玩笑和讽刺的背后,更是我们对食品安全的担忧,商家趋利的背后是以每个人的身体健康为代价的。 当然,有人说了,你也可以选择不吃? 但当“食品科技”席卷的时候,谁又能逃得过。染色大葱,泡药水果……那些日常需要的食品正在逐渐被包围。 一切都在加速,兴许海克斯科技之后,终有一天,《黑客帝国》里的营养液也绝非幻想—— “我一勺营养液,补足一整个元素周期表,生命快进到尽头。” 今日话题: #最近有吃过什么海克斯科技的食物么? |
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