 一日之计在于晨 走进长沙早餐江湖 你就会惊讶地发现 口水根本不值钱！ 包子米粉肉饼...... 街头巷尾的早餐店 变着花样馋哭你 NO. 1 ▁ 一传食面粉店 五堆子22号  在长沙，人人都是嗦粉的行家。米粉滑过喉咙的那刻，就意味着一天正式开始了。这次，我想推荐一家低调的粉店--一传食面粉店。   这家店开在一棵树下，面积不大，桌椅也没几张。要是来得不凑巧，店里位置坐满了，大家会自觉地把粉端出去，坐在板凳上吃。  整碗米粉的灵魂，就是这碗筒子骨熬出来的汤底，鲜香浓郁。手工米粉窄而厚，柔软爽滑，在别处很难吃到。   “吃到牛肉粉，神仙也打滚！”店里的牛肉粉回头率很高。大块牛肉炖得软烂入味，汤头清亮，吸溜一口，这鲜味足够回味好几天。  排骨粉一端上桌，食欲就开始翻腾。一头扎进面碗，排骨的酥软和米粉的清香依次涌上舌尖，吃完每个毛孔都舒畅了。  NO. 2 ▁ 清泉阁包子铺 中山路319号  要是早上在中山亭附近溜达一圈，十有八九会看见拎着一大袋包子的嗲嗲娭毑。没猜错的话，袋子上都印着“清泉阁包子铺”的字眼。  这家店的包子大多都是1元/个，最多不超过2元/个，难怪从早到晚，蒸屉堆成山高，蒸锅就没歇过。 这家店能在早餐江湖上拔得头筹，不止因为便宜，更是因为实在，每个包子都能贴上“个大、味鲜和馅足”的标签。 混着猪油香气的烧麦很讨人喜欢，江西糯米的颗粒感和海南胡椒特有的香气都是加分项，咬上一口，鲜掉舌头！ 鲜笋肉包也是一绝，老面发酵而成的包子皮蓬松香软有韧性，鲜笋香和肉香浑然一体，吃起来特别扎实。 NO. 3 ▁ 米粒花卷 白沙路61号 太卷了太卷了，连花卷都开始带肉馅了！这家米粒花卷刚开业没多久，人气却居高不下。 店里的花卷3元/个，有原味和微辣两种口味。前腿肉调制成肉沫，搭配香葱，均匀地抹在擀好的面皮上，卖相足够诱人。 口味稍重点的长沙人都爱吃微辣的，花卷里放了很多辣椒籽，吃起来辣得上头。 原味花卷吃起来有点像肉包子，但是口感更加丰富，没有油腻感，葱香味很足，配上一杯豆浆就是一个美好的早晨。 NO. 4 ▁ 肉饼砂锅 定王台街道中山路 要是平时路过这家店，我肯定是头也不回的，但是这里飘出来的饼香太诱人了，味蕾完全招架不住。 这家店主要卖肉饼，生意特别好，隔几分钟就能看见一个骑着电动车赶来的外卖小哥。 店里的饼都是现点现做，皮薄肉厚又多汁，特别抗饿。 猪肉大葱肉饼是店里的招牌，掀开外层的饼皮，肉香混着油香喷涌而出，食欲疯狂加载。趁热咬一口，皮薄馅嫩，满嘴油润鲜香。 猪肉尖椒肉饼也能把你馋哭，肉馅给得特别足，吃起来香喷喷的，满足感爆棚。 NO. 5 ▁ 春熙源干辣椒抄手 北辰三角洲奥城E4区 好吃又顶饱的春熙源干辣椒抄手，也是早餐的正确打开方式。 作为地道的成都味道，这家店的抄手都是现包现煮。大概要等20分钟的样子，待到美味出炉，你会发现这份等待是值得的。 钟水饺口味抄手，一入口是清新的甜味，紧接着蒜香味席卷舌尖，口感是出乎意料的好吃。 秘制辣子鸡抄手无敌香，手工包好的抄手个头贼大，煮熟后加入辣椒油、秘制辣子鸡、花椒等调料后，香气横冲直撞。萝卜干则成了神来之笔，甜辣香脆，好吃到想打包带走。 如果你还有推荐的神仙早餐店，欢迎文末分享哦~ |
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