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苍梧富庶，六堡蔚然。峰峦郁立，一眼难穿。雨润山腰，木叶浣颜而滴翠；鸟鸣谷涧，溪流激石而卷澜。云雾缠山头，一副丹青泼墨；竹风穿林下，几声燕雀呢喃。望岭表之氤涵，心崇大味；对茶芽之嫩绿，口溢香涎。 若夫入乡循迹，誉享明清。名兴于潮广，味焕于街亭。藩镇割据，不拒六堡茶之出入；商贾络绎，争控虾斗茶之行情。色香俱佳，广受南洋之爱；声名遥布，倍得东瀛之钟。货贸一帆，悬于西江之上；船行四季，奔于大海之中。风雨不惊，欸乃兮茶船有道；阴晴无恨，朦胧乎夜月当灯。品茗之人，或纵两袖之洒脱；熙攘之客，或论一盏之醇明。 是以天公赐道，峻像纠缠。气吞三藏，心印九躔。观夫六堡，若桃源而隐秀，比仙界而拱峦。幸地之恩，尽揽玄微之物；报天之德，又生馥郁之兰。是以六堡之茶，夜蘸月辉，青葱葱而展势；朝汲霜露，碧绿绿而抱尖。及至三叶齐，诸事备；千女至，十指宣。左挑右选，一掐三全。或似小家碧玉，或如俊朗少年。旋而疏晾摘露，焙炒火煎。妙手揉形，成其纯净之色；竹筐剔芜，识其混入之残。俟茶之成，条索细卷，芽叶相连。色呈黑褐油润，味带槟榔松烟。演绎中国红，寄图腾与崇拜；践行原生态，享绿水和青山。论之地标产品，誉非浮夸；饮之延年益寿，名不虚传。 尔乃三五朋聚，饮茶斗趣。围炉引火，择陶罐而煮泉；洗盏净壶，持木勺而开语。置六堡茶于壶中，收大乾坤于心底。若兰朵之绽开，似新竹之直立。香气陈厚，甘里带醇；汤色红浓，亮中带碧。及至对盏漉茶，分盅有序。斟七分为敬，双手捧杯；出三指以擎，千香扑鼻。至若谈而有道，纵横万里云天；饮而无声，收放千秋意绪。攻鱼肉之腥膻，提饭菜之品质。祛躁宁神，抗疲健体。闲时独饮，弃浮虑之多暇；乏时慢酌，享人生之寡欲。 呜呼，术存高鼎，气乃凌霄；人善勤思，业可举懋。慕山水之六堡，举茶乡之大纛。合农旅商贸于一体，凭红浓陈醇而开道。千秋文史，喜点于一盏之茶；万里河山，不辞于诚心之犒。愿以一世之倾情，结三生之雄浩。调风遣雨，力培茶品之高端；继往开来，再造六堡之英劭。 |
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