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《真实的幸福》08-到底什么是活在当下,试试“正念饮食6步法”

 超强个体读书会 2022-09-21 发布于北京


“超强个体:在不确定的世界,做确定的自己!”


第二个增加生活中愉悦感的方法,就是品味当下。

越来越快的生活节奏,让我们和当下的链接,越来越稀少。

比如,一边吃饭,一遍浏览新闻的,就忽略了吃饭本身所能带来的愉悦感。

我们过的是一种蜻蜓点水的生活,在一件事情上稍作停留,就开始策划着下一个事情。


积极心理学从佛教所倡导的正念中,发现了找回当下的工具,那就是品味当下,就是把注意力投注在当下的感知上,感知当下,感知愉悦

我们以吃饭举例。

《中庸》里说,“民莫不饮食也,而鲜能知味也!”当我们在饥饿感的催促下,狼吞虎咽的时候,我们就完全沦为了欲望的奴隶,在身体欲望的驱动下机械地用餐,不停地往嘴里夹菜扒饭,来不及品味菜的味道,就吞咽下去。

这样吃饭,不但失去了品味美食的乐趣,反而会带来很多恶果,例如吃得很撑、肥胖、胃病,等等。

我们需要带着意识用餐,放慢用餐的速度,品味每一口食物的味道

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正念饮食六步法

下面是我自创的正念饮食六步法,分别是一看二闻三品四嚼五咽六胃。

一看,用筷子夹起食物,花3秒钟的时间,观察食物是什么形状,什么样的质地、什么样颜色;你会看到很多平时所忽略的食物的细节,它的纹理居然是这样的,它的色彩居然如此丰富。

二闻,把食物移动在鼻子下面,深吸一口气,闻一闻食物的味道,感觉气味扩散到整个胸腔,你会感觉精神为之一振。

其实所谓美食,一大部分的美妙感受,来自于食物的气味,而不是仅仅是口感。所以,不深深闻一下味道,是对美食的浪费。

三品,将食物放入口中,先不要急着咀嚼。先用口腔、舌头包裹食物,品味一下味道。俗话说,叫咂摸一下味道。你甚至能感觉到口水慢慢流出来,和食物混合在一起。

四嚼,不要狼吞虎咽,要细嚼慢咽,每一口食物咀嚼30次,边咀嚼边感知食物触碰牙齿、口腔、舌头的感觉。

五咽,在吞咽时,仔细感知食物滑过咽喉,进入胃的感觉。

六胃,在吞咽一口食物后,感知胃部饥饿感的变化,是不是在一点点消失,而饱腹感是不是在一点点变大。

注意,每次只做一个步骤,每次只把全部的注意力放在一个动作上

当你在咀嚼的时候,不要说话,不要急着用筷子去夹菜,先认认真真吃好这一口饭,再吃下一口饭。

第一次这样做,你可能觉得很难受,因为违背了平时的习惯。不过,你可以尝试着偶尔练习一次,或者只尝试一两个步骤,例如闻一下美食的气味、放慢吃饭的速度。

慢慢你会提高自己品味当下的能力。用这种能力,在生活的每一个方面,提高自己的愉悦感受。

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