一、刺苋菜根的功效与作用曹晓菊主任医师陕西省人民医院中医科 功效与作用：清热解毒、消炎杀菌、滋补。 刺苋菜根是苋科、苋属一年生草本植物刺苋的根茎，是一种药用价值很高的中药材。味甘淡、微苦涩，性凉，入大肠经。可用于痢疾、便血、湿疹、胆结石、口干、口臭等症。具有清热解毒、消炎杀菌、滋补的功效。 1、清热解毒：刺苋菜根性凉，具有清热解毒的功效，可用来配合治疗胃及十二指肠溃疡出血、痔疮便血、尿血和咽喉肿痛、毒蛇咬伤等。 2、消炎杀菌：刺苋菜根可以消炎杀菌，临床常用来治疗湿疹、风疹、荨麻疹等皮肤疾病，可将刺苋菜根洗净捣烂，外敷于患处。 3、滋补：刺苋菜根具有增强体质的作用，刺苋菜根中富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，可为人体提供丰富的营养物质，具有一定的滋补功效。 注意事项 适宜人群：消化道溃疡出血者、痔疮便血者。′ 禁忌人群：脾胃虚寒者。 不宜同食甲鱼刺苋菜根和甲鱼不宜同食，一起食用容易引起消化不良、腹痛、腹泻等症状。 食用方法：水煎。 取适量刺苋菜根用水煎制，随后加白砂糖或纯蜂蜜调服，具有清热解毒等功效。二、刺苋菜根炖肉的功效李征副主任医师营养科天津市第一中心医院 刺苋菜根炖肉具有清热解毒、消炎杀菌、消肿利尿等功效。可以用于治疗痢疾、便血、湿疹、风疹、荨麻疹、咽喉肿痛等症状，具有很好的效果。对于胃炎、肠炎、十二指肠溃疡、胃溃疡、反流性食管炎等患者，也有很好的缓解治疗作用。另外对于女性患者月经不调、盆腔炎，附件炎等症状，也都有很好的缓解作用。 三、红刺苋菜根的功效禁忌刘红主治医师营养科中南大学湘雅三医院 红刺苋菜根具有清热解毒、消炎杀菌、消肿利尿等作用。可用于痢疾、便血、湿疹、风疹、荨麻疹、咽喉肿痛、蛇咬、胆石、口干、口臭、口苦、口痛、舌苔厚白等。对胃炎、肠炎、消化性溃疡、消化性溃疡、反流性食管炎，也有很好的缓解和治疗作用。对女性月经不调、月经黑血、宫寒盆腔炎、附件炎、子宫内膜炎、白带异味、外阴瘙痒有很好的缓解作用。 |
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