桑叶是个宝，古人称为神仙草

桑叶是个宝，古人称为神仙草！

桑叶是桑科植物桑的干燥叶，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑等。

桑叶性寒、味苦、甘，归肺、肝经，《神农本草经》称其为“神仙草”，具有疏散风热，清肺润燥，平抑肝阳，清肝明目，凉血止血的功效。

常用于风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花等，禁忌经期妇女及孕妇不宜使用。

你看蚕宝宝一生只吃桑叶，却长的白白胖胖的，就知道桑叶一定是好东西。

而桑叶经霜后采收的为佳，称霜桑叶或冬桑叶。桑叶用途较广，可以食用，也可以用来制作药物，我国很多地方都有，具有降血压、血脂、抗炎等作用。除了药理作用和美容作用之外，桑叶还能作为不错的食品食用，用以泡茶效果更有利于身体健康。

桑树秉春气而生，在春天发芽，又在春天结果，春气就是生发之气，所以用桑叶的生生之气来生发再合适不过了。

桑叶调理脱发，内服外洗都可以，内服的如桑麻丸，桑叶和黑芝麻研成细末，用蜂蜜调和成丸，是专门治疗脱发的。

桑叶还可以治疗风热感冒，春天的流感多属于风热，桑叶能疏风散热。

中医认为的风包括外风与内风。外风就是自然界的风，内风是什么？是肝风。肝风是好事还是坏事。如果肝风处于春天般的状态，就会春风又绿江南岸，可以吹生万物。

所以适量的肝风可以生发我们的阳气。但是一旦肝风大作，就像自然界的狂风一样，就会摧毁我们的身体，最严重的就是中风。

桑叶是肝风内动的克星，桑叶不仅可以让肝风平静下来，还可以驱赶自然界的邪风。风热感冒，一方面要疏风，一方面要清热，桑叶既可以疏风又可以清热。

风热感冒初起的时候，用点桑叶，再加点菊花，泡茶喝，就可以把风热感冒扼杀在萌芽状态之中。

桑叶还有明目的作用，历代医典都有记载。

当年，御医为慈禧太后开出的治眼病医方，就用到了桑叶。 方法是，取霜桑叶适量，水煎，每日洗面后用桑叶水温洗眼部。有润眼明目之功效，就好像阴霾的天空下了一场雨，立刻天清地明了。 据元代朱丹溪在《丹溪心法》中曾记载：“经霜桑叶研末，米饮服，止盗汗。”明末清初的名医傅青主尤擅用桑叶止汗，他先后拟定“止汗神丹”，“遏汗丸”，  “止汗定神丹”等数方，均用桑叶为主药，誉桑叶为“收汗之妙品”。 桑叶清肺泻胃，凉血燥湿，祛风明目，晚清后颇为盛行。“桑菊饮”举为君药，成为时方要药。江浙一带治热性病喜用“霜桑叶”，以其经霜后凉血清热之力更著；又有“饭桑叶”者，乃置饭锅上蒸制而成，去其散风之力，而取其轻清扬上，善治头目诸病。 另外，民间常以霜桑叶阴干制枕，能治头晕目糊，安神入眠，确有效果，早开“药枕”之先河矣。

小桑叶大功效，泡茶喝，用得好就是“神仙草”

桑是很常见的一种植物，据传说，早在上古时代，黄帝的妻子嫘祖就开始养蚕种桑。

春天，嫩桑叶被采下来养蚕，到了秋冬霜降之后，经过霜雪的老桑叶就是一味清热的良药。

中药的采摘素来讲究，霜桑叶被认为品质上佳，气质尤纯。

《本草纲目》中描述: 十月霜后三分，二分已落时，一分在者，名神仙叶。这是因为，桑叶经霜后，其中的有效成分“黄酮”的量达到了峰值，霜桑叶的效果也是在一年中最佳。

霜桑叶素有“神仙叶”的美称。其味甘、苦，性寒，入肝、肺经。有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的作用。

祛风热

桑叶擅祛外风，风邪有内外之分。人体感受风热之邪，出现的发热重、恶寒轻，头痛面赤，咳嗽咯黄痰，咽喉肿痛，鼻塞留黄色浊涕等症状。用桑叶、菊花配合桔梗、杏仁、连翘、薄荷、甘草、芦根等药物，便是鼎鼎大名的中药方剂桑菊饮。

在家中，风热感冒轻症初起的时候，也可以用霜桑叶、菊花和竹叶泡水当茶饮。夏季常饮，加冰糖调味，预防感冒，秒杀一切奶茶

清肝火

桑叶祛肝风，肝风内动，人体容易出现头痛眩晕、视物昏花等症状。常用桑叶泡茶喝能清肝火、平肝风。高血压患者出现眩晕，双目胀痛，可以常喝桑叶、枸杞辅助治疗。

养秀发

桑叶内服外用均能养发，桑叶含有多种营养成分，能滋养毛囊，消除头皮炎症，促进头发再生，通常用桑叶清洗可以防止脱发，使人的头发又黑又亮，改善枯燥黄发，长时间使用，能白发变黑。

用起来也很简单，将干净的桑叶放在水中揉搓出泡沫，用桑叶汁洗头，最后用清水冲洗即可。
桑叶和芝麻同磨粉，用蜜调和，做成的桑麻丸。长期食用可以使白发转黑，面色红润。

此外，桑叶还有治疗痤疮、水火烫伤、夜间盗汗的作用。

桑叶有这么多好处，不在家中备一些嘛？要记得给蚕宝宝留一点哦

鲜甜桑叶鲫鱼汤

主料：桑叶、鲫鱼、蒜段、生姜丝

做法：生姜、蒜段炝油锅后，将鲫鱼双面煎至五成熟。加入水，大火煮至汤色白稠，下复水的桑叶一同煮3~5分钟，调味，出锅。

桑叶小知识

        桑叶又称“神仙叶”，为什么呢？桑叶入菜，吃了有什么好处？疏风散热、清肝明目、清肺润燥都是它的拿手好戏，具体看看药学大湿李时珍的《本草纲目》记载，可窥见一二。

【气味】苦，甘，寒。

【主治】除寒热，出汗。（《本经》）

煎浓汁服，能除脚气水肿，利大小肠。（苏恭）

炙熟煎饮，待茶止渴。（孟诜）

煎饮，利五脏，通关节，下气。嫩叶煎酒服，治一切风。蒸熟捣，暑风痛出汗，并扑损淤血。挼烂，涂蛇，虫伤。（《大明》）

治劳热咳嗽，明目长发。（时珍）

【发明】（颂曰）桑叶可常服。神仙服食方：以四月桑茂盛时采叶，又十月霜后三分，二分已落时，一分在者，名神仙叶，即采取，与前叶同阴干捣末，丸、散任服。或煎水代茶饮之。又霜后叶煮汤，淋渫手足，去风痹殊胜。又微炙和桑衣煎服，治痢及金疮诸损伤，止血。

（时珍曰）桑叶乃手、足阳明之药，汁煎代茗，能止消渴。

附方

风眼下泪。腊月不落桑叶煎汤，日日温洗。或入芒硝。（《集简方》）。

赤眼涩痛。桑叶为末，纸卷烧烟熏鼻取效，《海上方》也。（《普济方》）。

头发不长。桑叶、麻叶煮泔水沐之，七次可长数尺。（《千金方》）。

吐血不止。晚桑叶焙研，凉茶服三钱。只一服止，后用补肝肺药。（《圣济总录》）。

小儿渴疾。桑叶不拘多少，逐片染生蜜，线系蒂上，绷，阴干细切，煎汁日饮代茶。

汤火伤疮。经霜桑叶（烧存性，）为末，油和敷之。三日愈。（《医学正传》）。

手足麻木不知痛痒。霜降后桑叶煎汤，频洗。（《救急方》）。