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得了糖尿病不仅要与糖绝缘，还不能吃肉、不能吃水果…… 其实这些都是控糖的误区，这样不仅误了大家的时间，更重要的是会影响病情，可谓是得不偿失。
一些糖友经过一段正规治疗，特别是适宜的饮食控制和药物治疗后，血糖降至正常，甚至在一段时间内不用药也可将血糖维持在正常范围，就以为自己的糖尿病已经治愈。 其实这是一种误解。到目前为止，包括各类中西药、保健品、食品以及其他糖尿病防治手段，都无法根治糖尿病，只能控制血糖，延缓糖尿病并发症的发生。 也就是说一旦得了糖尿病，就不可能真正治愈，哪怕临床症状可以暂时消除。 但是糖友如果放松警惕，遇到自己喜欢的美食想吃多少就吃多少，总是有各种理由没时间运动，最终会导致糖尿病的症状卷土重来，贻误病情。所以，打持久战是糖尿病人必须做好的思想准备。
“一旦你患上糖尿病，糖就成了禁区”，这样的时代已经结束了。只要坚持健康饮食，糖友和其他人一样什么都可以吃。 美国糖尿病学会的饮食建议指南和美国农业部的饮食指南是一样的：膳食要平衡，吃有营养的、来自各类食物组的食物；要吃低脂肪、低胆固醇、低糖的食物；摄入的大部分卡路里要来自全谷物、蔬菜、水果、瘦肉、健康的脂肪和纤维素。 明尼苏达大学的医学教授约翰·班特勒医生在2008年6月的《糖尿病健康》杂志上发表了一篇文章，题目是“患有糖尿病的人不能吃糖——这是最难以消除的一个错误观念。” 15年前，班特勒医生和他们同事们做了一项实验，对比两套饮食计划。两套饮食含有同样数量的卡路里。一套饮食的碳水化合物主要来自糖，另一套饮食的碳水化合物主要来自淀粉。实验参与者先吃第一套食物28天，然后转为吃第二套食物。 研究人员发现，不论是吃糖还是淀粉，参与者的血糖水平基本相同。这个实验的结论是：糖与淀粉升高血糖的能力相同，决定血糖水平的是碳水化合物的数量，而不是碳水化合物的来源。 “凭直觉，我们会认为不吃糖是有道理的。”班特勒医生说，可是，淀粉也是葡萄糖分子串起来的。我们餐后吃的甜点（如蛋糕和派）与作为正餐淀粉类食物（如土豆和米饭）都是碳水化合物，都能够升高血糖。 班特勒医生说：“如果你餐后吃甜点，摄入的碳水化合物的量就会增加，你的血糖就会升高，可是，如果你用餐时多吃了一份土豆泥或者多吃了一个面包卷，对你的血糖也会起到同样的影响。”
糖友的饮食应当合理均衡。水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在血糖得到控制的情况下，适当进食水果对人体是很有裨益的。 注意好食用的时间在两餐之间，每次不多吃、适量就行！ 市场上出售的无糖食品大多数是“未添加蔗糖食品”，不是真正的“无糖食品”。比如无糖糕点的原材料为面粉等碳水化合物，依然会使血糖升高。 一些糖友在感到饥饿时常忍不住多吃饭，随后自行加大服药剂量，误认为饮食增加了，多吃点降糖药就可以控制住血糖。 事实上，这是将饮食控制和药物控制的相互关系搞颠倒了。这样做不但使饮食控制形同虚设，还加重了胰腺的负担，而且因降糖药使用过量，增加了发生低血糖及药物毒性作用的可能性，不利于病情的控制。 糖友应做到饮食定时、定量、定餐，保持一定的规律，并在医生的指导下，调整降糖药的用量和用法。
血糖高了糖友都比较着急，希望能够快点降下来。可有的时候血糖明明在理想状态（空腹血糖6mmol/L），还认为降得不够。只想一味追求低血糖，认为血糖越低糖尿病这样才能控制好。 其实，降血糖也不能贪求速度。因为，快速的血糖波动反而容易引起微血管的应激反应，更容易引起并发症的出现。所以，目前的研究也发现了：持续性高血糖有害，但是波动性高血糖的危害更大。 因此，降血糖也要一点一点地来，否则人体就无法适应。尤其是不能降得太低，如果出现低血糖就更得不偿失了。所以在治疗时一定要循序渐进，遵照医嘱，平稳降糖。 希望大家在控糖时能注意到以上误区，做到科学合理的控糖！ |
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