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西洋参的4种食用搭配,滋补又不上火!

 laohan818 2022-09-25 发表于黑龙江

西洋参补气养阴,凉而不燥、补而不腻。

作为凉补之品,西洋参不仅能补气养阴,还能清热生津,适用于气阴两虚、阴虚津伤导致的症状。

另外,现代药学研究证明,西洋参具有抗心律失常、抗心肌缺血和保护心肌、抗病毒心肌炎、降血压、提高免疫力、抗缺氧和抗疲劳、抗休克作用(抗晕厥)、降血糖、抗肥胖、促进记忆力、保护肝脏、抗肿瘤等作用。

滋补搭配

1、石斛+西洋参

石斛可养阴益胃、生津止渴,二者搭配使用,有益生津,滋阴清热等功效,适合烟酒过度的等人群,用于调节肝胃、增强食欲、补气提神、抗疲劳。

服用方法:西洋参3g、石斛5g,加水煮至水开,代茶饮。

2、三七+西洋参

三七活血、止血,西洋参滋阴补气,宁神益智,二者联用主要针对心脏经脉瘀阻,通脉养心,是中老年和广大心脑血管患者常备验方。

服用方法:西洋参粉、三七粉各等量,两者混合均匀。每日服用混合粉末5-9g,温水分两次送服。

3、枸杞+西洋参

枸杞可补肝肾,用于治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头目眩晕、虚劳咳嗽、遗精、调节血糖。西洋参可抵消枸杞的热性,加强保健养生的作用。

服用方法:西洋参20片左右,枸杞10-20粒,沸水500克浸泡代茶饮。一周5次,一个月为一个疗程。

4、麦冬+西洋参

麦冬有增强养阴生津之功;西洋参益气,养阴生津,与麦冬一起可用于热病气阴两伤,烦热口渴;或老人气阴虚少、咽干口燥、津液不足、舌干少苔。

服用方法:西洋参片3克、麦冬10克,用沸水浸泡,代茶饮。或将西洋参切片,麦冬10克,置沙锅中,加水适量,煮沸后,用文火炖煮1小时,饮汁。

食用提醒

湿热未尽者和中阳衰微、胃有寒湿或体质虚寒者不宜食用西洋参。具体症状为:

1、面色苍白、畏寒怕冷、舌苔白腻;

2、男子阳痿、早泄;

3、女子白带稀薄多如水、性欲淡漠;

4、小儿发育迟缓、消化不良;

5、感冒咳嗽或急性感染有湿热症状。

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