葡萄成熟期要科学管理，重点注意烂果问题！

1）以晴天上午露水干后采摘最适宜。成熟的葡萄表面有光泽，果肉透明，有一层浓厚的粉霜，食之有风味。采摘过早，则酸度过高，影响品质；采摘过迟，则果实味淡，不耐贮运。因此，适时采摘，分批进行，是保证葡萄质量的关键。

（2）注意防旱降温。在采摘阶段，如遇长期高温或无雨天气，果实、叶片易萎缩，影响植株生长和花芽分化。因此，可采用行间覆草来降低地温，同时要注意适时适量灌水。灌水应采用环状沟灌法，即在树冠外围挖一道宽沟，将水灌入。

（3）适时施用“养身”肥。葡萄的成熟采摘阶段，正是其根系生长的第二个高峰期，应及时施肥。此次施肥量占全年施肥总量的60％；肥料腐熟的生物有机肥和菌肥为好。同时掺些尿素、碳酸氢铵等速效肥。每亩葡萄园要求施用3000-4000公斤有机肥，掺施30-40公斤尿素或100-130公斤碳酸氢铵，采用分层施肥，再进行覆土，施肥后及时灌水。另外，在成熟采摘期应停止修剪副梢。

 针对烂果问题，可以采取以下措施：

（1）彻底清除病菌源。秋后枝蔓下架前清除病残体，并将清除的病残体集中烧毁；秋季埋土防寒前和春天出土后喷杀菌剂，减少发病；生长季节及时摘除病叶、病果、病蔓，集中深埋。

（2）加强日常管理。雨后及时排水、松土；及时绑蔓、摘心，保持架内通风透光；增施钾、钙及微量元素，喷施植物生长调节剂，提高叶片功能，增强树势，提高抗病能力；控制产量，合理负担。依照植株的生长情况确定产量，一般成龄果园亩产应控制在2500公斤-3500公斤。

最后要注意防治果实发软，对此，建议果农朋友用肥时注意以下几点：

适当降低氮、钾的用量。为避免土壤出现盐渍化现象，追肥时最好选用低氮低钾或中氮低钾的肥料，每亩10公斤左右，除了能满足葡萄对养分的需求外，还可逐渐使土壤中的氮、钾含量恢复到适宜范围，之后再按照正常用量来施肥。

增施有机肥、菌肥。趁秋施基肥的机会，要加大有机肥的用量，特别是有机质含量高的商品有机肥，每亩15袋左右，不仅可以促进土壤团粒结构形成，能使土壤变得疏松透气，利于树体的生长，同时还能降低土壤中化学养分的固定，提高肥料利用率。