发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
材料:菜花、五花肉、姜蒜、郫县豆瓣酱、花椒水、酱油、白糖
做法:
1.菜花洗净掰成小朵,五花肉切成大薄片,姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁碎。
2.热锅凉油油温上来后下肉片炒的肉酥吐油后下郫县豆瓣辣酱炒出红油,再下姜蒜爆香,下酱油,花椒水,白糖,翻炒。
3.下掰好的小朵菜花爆炒,注意是爆炒,一定要大火。
4.看爆炒时菜花很干了,顺锅边淋入少许热水,注意此时一直大火爆炒,菜花不易熟,炒到花软色绿,快熟时放盐。
5.看勺里的汤被菜花吃透,上色,变软,顺锅边淋入芡汁、香油、少许醋,出锅!
来自: 芝润斋 > 《生活》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
下饭菜,鱼香菜花
下饭菜,鱼香菜花。辅料:姜、蒜、郫县豆瓣酱、酱油、香油、少许醋。①菜花洗净掰成小朵,五花肉切成大薄片,姜蒜切碎,郫县豆瓣酱剁碎...
疯小厨教你做鱼香菜花,家常菜新口味,做法简单,好吃又下饭
疯小厨教你做鱼香菜花,家常菜新口味,做法简单,好吃又下饭。前几天疯小厨发布了做鱼香肉丝的做法,看大家的反应挺强烈,众说纷纭,说...
教你做鱼香菜花,美味易做家常菜!
教你做鱼香菜花,美味易做家常菜!辅料:郫县豆瓣酱、盐、酱油、醋、蒜、姜、白糖、香油、淀粉、花椒水。5. 爆炒容易糊锅,看爆炒时菜花...
家常菜系之鱼香菜花的做法
家常菜系之鱼香菜花的做法家常菜系之鱼香菜花24小时前 发自 iPhone客户端2335 浏览 |298 收藏分享到 收藏用手机看菜花是女儿的最爱,...
学会这几道家常菜,在家做给老公吃,一直赞不绝口
食材:鲫鱼 小米辣10克 葱3根 香菜1根 大蒜2瓣 老姜8克 酱油15克 鲜辣露10克 红油20克 花椒油5克 陈醋6克 香油适量 盐适量。食材:菜花 ...
晚饭加菜∣鱼香菜,怎么做都好吃!
豆小果来科普啦,鱼香是四川菜肴主要传统味型之一,是川菜里独有的派系,之所以不见鱼而有鱼味,是因为用的泡鱼辣椒,顾名思义就是腌制...
超级下饭菜:鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香鸡蛋、鱼香茭白、鱼香菜花
超级下饭菜:鱼香肉丝、鱼香茄子、鱼香鸡蛋、鱼香茭白、鱼香菜花。小编来科普啦,鱼香是四川菜肴主要传统味型之一,是川菜里独有的派系...
家常菜系之鱼香西兰花
家常菜系之鱼香西兰花周末啦!鱼香西兰花。西兰花 五花肉 郫县豆瓣酱 适量 盐 适量 酱油 少许 醋 少许 蒜 少许 姜 少许 白糖 少许 香油 ...
美食推荐:糖醋瓦块鱼,杏鲍菇炒佛手瓜,香菇板栗焖饭,鱼香菜花
美食推荐:糖醋瓦块鱼,杏鲍菇炒佛手瓜,香菇板栗焖饭,鱼香菜花。糖醋瓦块鱼。3. 倒入佛手瓜炒到微微变色变软加蚝油,盐和鸡精即可出锅...
微信扫码,在手机上查看选中内容