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没想到这么早就过上了空巢老母亲的生活，真是猝不及防呀。 孩子住校去了，周一到周五，娃爹也出差去了，家里只剩下我一个人，真是爽到无与伦比呀。一日三餐想吃就吃，想吃啥吃啥，晚上也可以看一会自己喜欢的综艺节目，家里一整天也每个人，地面干净整洁，家务活少了很多，真是太舒服了。 第一天大小两个男人都打电话给我了，最后的叮嘱是好好吃饭，别一个人就不做饭了。好像时刻在看监控一样，既然如此，那就好好吃早餐吧。买了些蔬菜，早上用沙拉拌一下，热一片面包片，5分钟就搞定了，快手简单，低脂美味，符合我对早餐的要求。如果你也不想吃胖，就也来试试这个5分钟早餐吧。
我家的冰箱里一直冷冻这面包片，每个周末我都会做一个补充上，早上拿一片出来，在多士炉里烤一下，几秒钟就OK。搭配拌好的沙拉，别提多香了，沙拉酱我只爱冠利，各种口味应有尽有，今天的是蜂蜜芥末沙拉酱，多淋点，真好吃呀！
【面包条蔬菜沙拉】 材料：面包片1片，荷兰豆1小把，球形生菜叶2片，火腿30克，紫甘蓝50克，冠利蜂蜜芥末沙拉适量，豌豆粒和玉米粒适量。 做法：
1、食材。最好用球形生菜，脆脆的更好吃，还有少许豌豆和玉米粒忘拍了。
2、荷兰豆洗净，去掉头尾和边上的纤维。
3、锅里加入水，烧开后放入荷兰豆、豌豆和玉米炒熟，可以放少许盐和油保持荷兰豆的翠绿颜色。
4、面包片放入多士炉里，烤2分钟至表面金黄酥脆。
5、同时把生菜叶子撕成小块，紫甘蓝切细丝，火腿也切薄片。
6、荷兰豆和玉米豌豆捞出来控干水分，和其它的食材一起放入大碗里。
7、淋上适量沙拉酱拌匀就可以吃了。
8、面包切成条，酥脆的面包条配着蔬菜沙拉，真的好好吃呀。
1、蔬菜也可以根据自己的口味换成别的。 2、最好用球形生菜，脆脆的做沙拉很好吃。 这个低脂美味的蔬菜沙拉您喜欢吗？欢迎文末交流。 |
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