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鸡矢藤，别名鸡屎藤、臭藤，据说是因为“搓其叶嗅之，有臭气，未知其正名何物，人因其臭，故名臭藤”，而那股臭气即为鸡屎味，写作鸡矢藤者，不外欲文雅点能登堂罢了。不过，经过实践，发现客家山区的鸡矢藤叶子捣碎后确有股臭味，但是城市中的鸡矢藤叶子搓揉后却仅存淡淡青草味，不知何故。 鸡矢藤为茜草科多年生草质藤本，常攀援在灌木丛中或蔓延于溪边、路旁，下图朱瑾丛顶可见铺满了成片旺盛生长的鸡矢藤。
叶子对生，呈狭长披针形，叶脉清晰可见。
圆锥花序生于叶腋或顶生，花冠呈钟状，上端有五裂，表面密披柔毛，内面呈紫红色。虽然鸡矢藤的名字听起来不太雅观，但是其花却让人觉得很是温柔可爱。
鸡矢藤的果实是浆果，表面油光发亮，未成熟时呈绿色，外形似迷你版石榴，显得呆头呆脑的。 鸡矢藤在客家是一味常用的食药材。 一能消食化积，用于小儿疳积，也可与糯米搭配，制成客家有名的一味小吃——“鸡屎藤粄”，其做法就是将鸡矢藤叶子捣碎取汁（此时会有臭气），将汁水和入面粉中搓揉，然后造型上锅，经蒸煮熟透，揭锅时有股清香扑鼻，毫无臭气。鸡屎藤粄中糯米难消化，配以消食化积的鸡矢藤，是再适合不过的搭配。 二能清热解毒，捣碎外敷可治疗疮疡疖肿。也可作为煲汤材料，与水鸭一起，成就夏天一锅清热解毒的鸡屎藤水鸭汤，。 三能祛风除湿通络止痛，基本上这是很多藤类都具有的功能。 时序进入10月，鸡矢藤已进入果期，有欲一窥其貌的，可前往清湖地铁站雅尊酒店内欣赏。 |
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