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被遗忘在山坡上的酒家

 天地沐春风 2022-10-07 发布于河南

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       承德北郊,武烈河畔,一个叫不出名字的小山坡上,有个酒家欲隐还彰。说其隐,是因为在山脚公路上完全看不见酒家的痕迹;说其彰,是因为酒家把自己的招牌竖到了公路边。过路之人犹如闻声不见人,若非好奇心重或饿急,谁会爬上山坡一探究竟。
       我和姐姐们因恰好听说过这个酒家,那天去双峰寺村赶集又距此不远,于是前来确认传闻。在山下只见小路陡且曲折,不知要盘爬多久才可看见酒家,开车爬升后才发现,其实路途很短,或许只有百米左右,只因山坡较陡且植物茂密,就把坡上一个小平地隐藏起来。从停车场沿曲曲折折但不长的台阶上行,路边全是红叶橙叶,还有一个小池塘和溪流瀑布小桥茅草亭,看来设计思路也是一步一景,可谓依山势所建的小公园。
      抵达平台饭店区,首先映入眼帘的是一个正在流水的大水壶雕塑,与唐家湾那个水壶造型非常相似,广场中间是一棵巨大的树木造型,树的枝叉上垂下红红绿绿的五叶地锦,树后是半圆形类似小别墅的木结构包房,广场周边也有几个凉亭餐厅,建筑周围都有五叶地锦缠绕,色彩艳丽夺目。这里说是农家吧,一般农家不可能有这等规模与气势,说是酒家又是家庭作坊式经营管理,而且茅草亭大铁锅和石磨豆腐等很接地气。
      国庆小长假,原本应该是酒家最繁忙的时候,但是十一那天中午我们就餐时,从始至终不见其他客人,老板一家人就为我们一桌忙碌,因为想品尝农家特色,所以我们提出喝豆浆吃新做的豆腐,看着她们磨豆子煮豆浆压豆腐,做了那么大一锅而我们所需堪比九牛一毛,眼见没有新客人到来,真担心剩下的食材如何处理。据说这家店曾经很红火,吸引过很多城里的达官贵人,估计她们为迎接国庆佳节准备了很多食材,但也意识到特殊时期客人可能较少这种情况,所以肉食类大概都用盐腌制过,吃起来有些咸,而蔬菜类咸淡正好。美好的节日,美丽的酒家,美妙的憧憬,现实……还好有我们一桌客人。

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