|
国内3款光瓶酒，经鉴定都是100%纯粮酒，不含一滴香精，你喝过吗 在买酒的时候只要能够知道怎么取区分酒精酒就可以了，笔者特意请教了有着30年喝酒经验的老酒友，他也分享了一些辩酒的小技巧，还分享了3款经过鉴定地，100%的优级纯粮酒，看看你喝过没有？ 第一款：黄盖玻汾  汾酒作为清香型白酒的老大哥，自身实力不俗。而这款黄盖玻汾就是汾酒旗下酿制的一款较为亲民的光瓶酒，几十元的亲民价格能够满足，喝上一款大牌酒的梦已经很不错了。 虽然是汾酒的低端产品，在酿造工艺上丝毫不打马虎眼，使用汾酒的清蒸工艺，双曲发酵技术，酒液一入口就能感受到淡淡的清香，甘甜清冽，丝毫没有邪杂味，喝着也很顺。 此外这款酒因为喝着很顺，导致许多酒友忍不住多喝，在不知不觉中就喝多了，所以也称其为“夺命五十三”。 第二款：风云酱父 封藏  这款酒产自贵州省，这款酒一推出，凭借亲民的价格，优级的酒质，在贵州当地广受好评。 酿造人是李长寿先生，他是茅台原厂长、酱香之父李兴发的儿子，在贵州当地，李长寿所酿出的酒就是品质的典范。 更具有传奇色彩的是李兴发大师，当初归纳了酱酒的三种典型体，为酱酒的飞速发展做出了不小的贡献，独创的李氏茅酒勾调技艺，也成功的解决了当时茅台酒体不稳的一大难题。  如今李长寿精心选用当地珍贵的红缨子糯高粱，采用茅台酒厂同样的坤沙大曲工艺，整个酿制周期为时一年，酿造出来的新酒，还要被窖藏5年，为了使酒体更加有韵味，还会加入12年的老酒进行勾调，每一滴都散发着老酒的陈香。 酒液入杯，酒体透亮无瑕，忍不住抿上一口，酱香浓郁，醇厚又细腻，回味甘润无比，酒液咽下时毫不刺喉，很顺，喝罢余香持久，连打嗝都带着酒香。 第三款：北大仓 这款酒的产自东北，因为地理位置的原因，当地盛产优质粮食十分适合酿酒，所以也为当地酿制美酒提供了先决条件，这款酒也被称为“北方小茅台”。  虽然此酒出自北方，但却是一款很地道的酱香型白酒，因为是玻璃瓶，所以透过瓶身可以看到酒的色泽呈微黄色，酒液倒出时挂杯也比较明显，在当地十分的受欢迎。 闻气味，酱香突出，抿上一口柔醇细腻，是一款典型的北方风格的酱香酒，十分适合当地人的口味。但是因为包装较为简陋，价格也不贵，经常被酒友误以为是差酒。 最后给大家分享一下这位酒友的买酒小技巧：  ①只买原料表含有粮食和水的白酒。 ②固态法白酒就是纯粮酒的科学叫法，液态法和固液法白酒的含义都是酒精酒。 |
|
|
