分享

一家三口7天早餐,简单有营养,耐饿又好做,顿顿光盘不浪费

 天山可可 2022-10-11 发表于新疆

秋天的早餐,很好做,可以搭配当季食材和水果,用各种各样的烹饪小家电做出来,真是太省时省力了。如果有剩饭那更好做早餐了,搭配鸡蛋和剩米饭煎出来,香喷喷的像在吃锅巴咯嘣嘎嘣的,孩子都爱吃。如果爱吃汤汤水水的早餐,和它们一起搭配,就更省事了,看看这是一家三口的早餐,好做好吃,搭配合理,耐饿又营养。

周一早餐

主食:馍馍+芝麻馕

流食:绿豆豆浆

菜:芹菜炒扇贝肉

水果:新疆哈密瓜

馍馍用蒸锅加热的,这几天有点热,就炸了绿豆豆浆,这样清热解毒了,搭配芝麻馕一起吃不错。切了半个哈密瓜当做菜吃,真不错。

芹菜炒扇贝肉,做法很简单,芹菜要焯水处理,扇贝也可以焯水一下,这样炒出来爽口脆嫩又鲜美好吃。详细做法已经发布菜谱了,可以去账号搜索看看哟。这样的搭配的早餐,耐饿也不浪费还好做,有喜欢吃的吗?



周二早餐

主食:香豆子发面烙饼

流食:玉米糁子粥

菜:洋葱鸡蛋花

发面烙饼,是我提前和好面团,在冰箱保鲜,早上做好饼子坯,用电饼铛烙出来就可以了,就加点盐和香豆子植物油,擀好烙出来,香喷喷的正是太美味耐饿。

玉米糁子粥,用小锅熬出来,香味浓郁又粘稠好吃,是早餐出镜率很好的好美味。一家老小都可以吃。

洋葱鸡蛋花,是我创意的临时菜,因为家里就剩下一个辣椒和2个鸡蛋半个洋葱了,就都切末,倒进鸡蛋液里搅拌均匀,加点盐,用炒锅炒出来,鸡蛋液粘在洋葱丁上面,爽口脆嫩又好吃,做法非常的简单,几分钟炒一盘,可以作为家常快手菜,尤其是做早餐小菜真好,省事好吃。这样搭配的早餐怎么样?



周三早餐

主食:炸油饼

流食:绿豆豆浆

小菜:皮牙子拌胡萝卜丝

炸油饼,可以是死面也可以是烫面,我是提前加盐和好面团在冰箱冷藏,早上擀出来,直接划两刀,油温五成热,下油饼坯,慢慢炸到两面金黄色捞出来沥油,香喷喷的搭配用豆浆机预约好的绿豆豆浆,去油腻又清热。

小菜,是我们静态管理期间两种明星菜,把洋葱切丝,再把胡萝卜切丝,下锅焯水,捞出来过凉水,和皮牙子一起拌,加点白醋,香醋、生抽和盐,再加一勺辣椒油拌出来,爽口脆嫩开胃好吃,是很有特色的早餐不?



周四早餐

主食:馍馍+玉米

流食:绿豆粥

菜:爆炒娃娃菜+榨菜

馍馍和玉米一锅蒸出来,特别省力,用电压力锅预约的绿豆粥。爆炒了一盘娃娃菜,爽口美味,搭配榨菜丝,这样吃起来开胃耐饿,一家人都适合,家常饭菜做法就是这么简单,接地气, 你家会这样吃吗?



周五早餐

主食:鸡蛋煎锅巴

流食:银耳桃胶羹

小菜:榨菜和炸核桃仁

鸡蛋煎锅巴,是静态管理期间买的大米,陈米太难吃,闺女不吃,没法,就把米饭煎成锅巴,加上鸡蛋液一起煎出来,金黄金黄的酥香特别好吃,搭配用电饭煲预约好的银耳桃胶羹。吃点榨菜和核桃仁,营养丰富的早餐就好了。



周六早餐

主食:馍馍+煮鸡蛋+玉米

流食:牛奶

菜:爆炒酸辣土豆丝

煮鸡蛋可以在蒸锅下面煮,上面蒸馍馍和玉米和牛奶,这样一锅出来三种主食和一种流食,特别省时省力。

爆炒 土豆丝,加了辣皮子和香醋一起大火爆炒出来,爽口脆嫩好吃,先下l辣皮子炒出辣味,下土豆丝快速翻炒,加香醋快速翻炒均匀,加点清水翻炒均匀,加盐和鸡精翻炒均匀即可出锅,土豆丝不可久炒。

这样的早餐简单美味,好做,可以吗?



周天早餐

主食:烙饼+煎鸡蛋

流食:小米粥

菜:爆炒茼蒿

烙饼是烫面做的,提前和好面团,在冰箱保存,早上擀好饼子坯,越薄越好吃,用平底锅烙出来,两面烙的鼓鼓的,一个烙饼鼓出来,像是两个一样,就说明你的火候很到位,技术超级好,这样烫面饼好消化,凉了软和好吃。

早上起来,首选熬制小米粥,在清洗茼蒿,放那沥干水分,就可以烙饼了,都饼子烙好,在接着煎三个鸡蛋,就可以爆炒茼蒿了,这时候小米粥也熬好了,流食主食菜都可以上桌了,美味可口的早餐就开吃了。



跟着可可做饭菜,给家人一份关爱,一份健康保障卡!

可可的美食,最关心的事就是家人的一日三餐,最大的爱好是创意各种美食。食谱只是分享自己制作美食的过程,不是唯一的标准。每日分享好吃好玩的,关注我,享受美食不迷路!

    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约