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鸡冠花算是一种陪伴我长大的植物，小时候院子里种了许多，村里的老人也偏爱这种在当时还幼小的我看来，完全不知如何欣赏的花卉。 毕竟在我的认知里，这靠近闻了会有股奇怪气味，并且总爱蜷缩在一块还硬邦邦的植物根本就不算花。  但随着年岁的增长，以及对我国历史文化的了解愈加深厚以后，我对它就彻底改观了。原产非洲、美洲热带和印度的鸡冠花，据说最早在唐代便传入了我国，因为颜色浓烈，十分讨喜，所以慢慢被视为吉祥之花。 到了宋代，民间甚至还有用鸡冠花供奉祖先的习俗。而明代以后，种植就更加普遍了，人们纷纷将其栽植于自家庭院，以祈求能帮助守卫家园。
以至于在传统的国画里，鸡冠花也常常作为花鸟画的主要题材之一，有“花中禽王”的美誉。 特别是在明代张谦德所著的《瓶花谱》中，鸡冠花位列八品。虽然等级不高，但总算在古人的品花文化中占得了一席之地。
鸡冠花，隶属于苋科青葙属，是一种一年生草本植物。通常盛花期在夏秋两季。 说到苋科，其实可以总结两个比较典型的特征： 一是苞片和花被片均为干膜质，也就是不管它死没死，看起来都像死了，跟干花似的； 二是花极小，但又五脏俱全，近视眼想好好观察得配个好点的眼镜。
鸡冠花就是如此，它的穗状花序上部多扁平而肥厚，因缀化而呈鸡冠状，上部宽，具皱褶，密生线状鳞片，下端渐窄。这也是它诸如鸡髻花、老来红、芦花鸡冠等俗名的来源。 所谓缀化，是指花卉中常见的畸形现象，属于植物形态的一种变异。即别人正常是往上长的，它是横着长的，最终就成了这个样子。哦对了，肥不叫缀化。
在穗状花序中下部则密密麻麻生长着许多小花。至于苞片、小苞片和花被片也都是干膜质的，并且宿存在上面。 每一朵小花，都只有米粒般大小。细细观察，会发现在小花的最外层是2枚小苞片，接着是5枚红色的花被片，再往里则是5枚白里透红的雄蕊，共同包裹着中间的雌蕊。
如果打开一些识别植物的app或小程序，有的朋友可能会发现身边许多植物都叫鸡冠花。没错，它们都是鸡冠花的一系列园艺品种。 花色不仅有红色的，还有紫的、黄的、橙的、白的，花序的形状也有扇形的、肾形的、扁球形的、羽状的，连叶片的颜色也有绿的、红的…… 比如火焰鸡冠花、圆绒鸡冠花、凤尾鸡冠花、子母鸡冠花……
不过，其实鸡冠花本身就是一种园艺品种的花卉，它的原种，叫青葙，也叫野鸡冠花，只是长得并没有那么鸡冠。 好了，以上所说的各个品种我都没拍，没照片看，以后拍了再说。 但是既然是以“鸡冠”命名的，还得是本次的主角最像鸡冠，也最经典，没得反驳。
说回一些大家没那么关心的。 鸡冠花的主干在同属草本范畴的植物里面，算是比较粗壮的，而且浑身具有纵向的棱纹，稍稍突起。其分枝也少，越靠上部越扁平，颜色要么绿的，要么红的。
其叶片一般单叶互生，以卵形、卵状披针形或披针形为主，先端渐尖或长尖，基部渐窄成柄，全缘。整体上看，这些叶片自下而上越来越细尖。
“秋光及物眼犹迷，着叶婆娑拟碧鸡。精采十分佯欲动，五更只欠一声啼。”最后就用宋代诗人赵企这首对鸡冠花的描述作结尾吧。 讲完。
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