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大家好，平时工作，老公总是没力气，隔壁家的百岁爷爷教我一把黑豆轻松解决问题了。如果你家中有男性出现肾虚的情况，建议用黑豆来试一试，来改善身体，增强活力！黑豆是一种非常有营养，食用功效特别多的食材。黑豆又名乌豆，中医讲的是黑入肾，有一句俗话是这样说”补药一大堆，不如黑豆一把“，今天要跟大家分享的就是一个黑豆养生的做法。 食材准备：适量的黑豆，少许的白糖，少许的陈醋；
第一步：我们将黑豆放入大碗中，接着加入清水，清水稍微多一点，这样会将黑豆清洗得更加的充分，再加入清水之后，我们先用手将其抓洗一遍，这样可以洗掉黑豆表面的灰尘，黑豆抓洗一遍之后，我们先将碗中的将水全部倒掉，再换一遍水，清洗干净为止。
第二步：将黑豆表面的水分控干，倒入锅中，开中火把锅先烧热，然后不停地翻炒，炒出黑豆的香味。现在黑豆的水分已经炒干了，如果这时火力大的话，我们稍微调小一点，避免炒糊了，烤糊了吃着是苦的，我们要在不炒糊的情况下把它炒熟，不熟容易犯恶心的，所以一定要注意火候，一直炒到黑豆裂口这一步，最主要的目的是将黑豆炒香，并且炒干里面的水分，等到我们能够听到黑豆发出噼里啪啦的声音的时候，继续翻炒五分钟，这时可以转成中小火，等到黑豆表面微微泛黄的时候，再继续翻炒三分钟，一直吵到黑豆表面全部裂开，并且闻到非常香的香味之后就可以了。
第三步：这样黑豆就已经炒透了。记住，黑豆一定要炒熟哦，半生不熟是不能吃的，我们将它放到塞子上面自然放凉，这个过程大约需要半个小时，这个时间我们取出两个玻璃罐，我们也可以用用剩的调味瓶清洗干净就可以，但最好是玻璃容器，因为装的当中会用到醋，醋酸具有腐蚀性，不要用塑料制品或者是金属制品来存放，那样可能会导致稀释出塑化剂等有毒物质或重金属。吃了对身体有害。如果用塑料的话，塑料中的毒素融进处理，又进入黑豆中，吃了会有毒的。醋是酸性的，更容易腐蚀塑料，释放毒素。
第四步：锅中水烧开，将瓶子放在蒸屉上面蒸五分钟，这样可以高温杀菌，有利于储存食物，时间到了后取出放在一边晾干水分，黑豆已经完全晾凉后，将炒好的黑豆装进刚刚消完毒的瓶子中，瓶子一定要保证无水无油。黑豆不要装的太满，瓶口预留三到四厘米的位置。这时我们准备一瓶陈醋，我们将陈醋加入黑豆中，醋的量最好没过黑豆一至两厘米，因为用醋泡的时候，这个体积会明显的膨胀很多，这里大家承受不了太酸的口感，是可以适量的加入黄冰糖缓解口感的，倒入的醋要没过黑豆一厘米处，和瓶口的位置也要保留一厘米左右哦，避免溢出来。
第五步：装好后，现在盖上盖子放入阴凉的地方，差不多两至三天的时间，看到黑豆将醋吸收膨胀之后就可以吃了。我们每天吃五颗左右就可以了，千万不要吃太多了，吃完后可放在冰箱中保存。这样的黑豆做起来非常的简单，吃起来营养又健康，有很多的食用功效，在我们每天吃饭的时候吃上一点黑豆，对于我们的身体健康非常有利，也可以搭配早餐食用。喜欢的朋友记得点赞和转发哦！ |
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