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“九曲黄河十八弯，神牛开河到偏关，明灯一亮受惊吓，转身犁出个老牛湾”。当地民谣提到的老牛湾位于山西省忻州市偏关县，黄河从这里入晋，内外长城在这里交会，晋陕蒙大峡谷以这里为开端，我国黄土高原沧桑的地貌特征于这里彰显。 老牛湾景区包含老牛湾和乾坤湾两个景观区，面积22.67平方公里。景区内有高大的烽火台“老牛湾墩”，有明代山西镇的前哨老牛湾堡，有坐落在一整块天然石板上的“石头民俗博物馆”老牛湾古村，还有昔日黄金水道货运集散地老牛湾古码头、四公主德政碑、老字号荣泰祥等经典景观。 万里长城自辽宁告别鸭绿江之后，翻千山越万岭，在偏关终于和滔滔南流的黄河第一次见面了。从偏关继续往西，直到甘肃兰州，长城和黄河最后分别，这期间，它们曾四度握手相逢，并且在很多地段结伴而行，相互辉映。 在老牛湾景区，有一处保存完好的景观，叫老牛湾墩，当地人称其为望河楼。望河楼楼墩高12米，是砖石空心的城楼，墩内有供士兵上下的绳梯和通道，墩上设堞口，用来瞭望黄河对面的敌情，并可以点燃狼烟向东、南两边长城传递军情。如今，这座保存完好的墩台已成为老牛湾景区的标志性建筑。 在景区，还有一个重要景观——乾坤湾，它位于偏关县万家寨到老牛湾之间，主要有乾坤湾旅游观景区和明门、八卦台、乾塔、坤阁等“一区八景”。 来老牛湾景区旅游，可以住在魏家大院，这里是清代老牛湾首富——魏氏家族的院落。魏家靠河运摆渡起家，他的后人筹资置业、开办商铺，逐步发展成为全村首富。如今，魏家大院已改造成集餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的特色窑洞民宿。此外，景区还有星空酒店、第一湾驿站可以选择，如果时间充裕，还可以回到偏关县住宿。 美食可以品尝当地的地理标志产品偏关羊肉，还可以选择偏关豆腐、野生山蘑、凉碗托、偏关酸粥。万家寨黄河鲤鱼也是当地的有名美食。当地的鲤鱼肉质肥厚，细嫩鲜美，营养丰富，适合清蒸、红烧、糖醋各种做法，喜欢吃鱼的游客一定不要错过。 （图文由山西省文化和旅游厅与山西广播电视台提供） |
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