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几十年来，马哈蒂尔一直都是马来西亚、乃至东南亚地区最具影响力的政治人物之一。 然而，人们最感兴趣的是，他97岁的高龄仍然健健康康地活跃在马来西亚的政坛上。  最近， 马来西亚总理伊斯梅尔·萨布里在全国电视讲话中宣布，解散马来西亚国会，即将举行第15届国会大选。 现年97岁的马来西亚前总理马哈蒂尔并没有闲着，他也随即宣布，决定再次竞选第15届全国国会议员。 众所周知，在2018年，马哈蒂尔就以93岁的高龄当选马来西亚总理，当时已经刷新了全球最高龄国家领导人的记录。 而且在此之前，马哈蒂尔已经当过马来西亚总理长达22年。 他当时卸任总理一职时，曾经宣布退出政坛，没想到相隔15年之后，再以93岁的高龄，重出江湖，而且成功胜任马来西亚总理一职两年，直到2020年才辞职下台。 时隔两年，他决定又一次再战江湖，与人一争高下。 人们没法理解，作为一个97岁的老人，能做到生活自理已经很不错了，他哪来那么好的精力和体魄去参与政治和治理国家？  对此，不少媒体记者在采访他时，曾经多次问到他这个问题，也就是说，他是如何做到这么健康长寿的？ 其实，马哈蒂尔也曾多次表示过，他很幸运，到目前为止，都没有患上什么疾病，主要得益于少食。 少食，我们听起来并不陌生。据他介绍，他在饮食方面非常自律，从来不会多吃。 一日三餐，他的食量都很少，早餐一般只吃一片面包就可以了。 午餐一般也回家吃饭，通常也就一饭一肉一菜，晚餐的食量更是少得可怜，他说，一般只需要两汤匙的食物量就可以了。  因此，他从来就没有得过老年人通常都会患上的高血压、高血脂、高血糖之类的疾病，而且体重一直保持在63公斤左右。 他说，他能够坚持少食的观念和做法，来自于他母亲。 他母亲经常提醒他，当你感觉到食物的美味时，就要马上离开餐桌。 马哈蒂尔近百岁的高龄，通过少食保持身体的健康和活力，是有理论依据的。 国际著名期刊《细胞代谢》（《Cell Metabolism》）杂志，曾经发表一篇研究报告显示：人通过热量摄入限制，真的可以延缓衰老，延长寿命。 他们找了两组人员进行实验，在实验过程中，研究人员对受试者进行了代谢测量和氧化应激测试。 结果两年之后发现，热量限制组成员平均每人体重减少了19斤，而热量不限组体重要么基本不变，要么体重增加。 显然，少食能有效预防肥胖，帮助减肥，还能进一步预防了高血压、高血脂和糖尿病之类的慢性病。 报告进一步指出，人体脂肪超标与13种癌症的发生有直接关联，全球每年“胖死”的人超过280万！ 因此，一个人在日常生活中，适当做到少吃，是能够对身体产生长远的积极影响的。 同时，少食还可以减少氧化应激，延缓衰老。 食物进入体内，除了转化成能量，同时也会产生氧自由基这种代谢副产物。 如果身体无法及时清除自由基，就会导致氧化应激反应，接着就会发生炎症，进一步还会诱发基因突变，最终对细胞和组织造成破坏，加速人体衰老或病变。 老年人比较突出的糖尿病、帕金森、高血压等慢性疾病和癌症等等，几乎都与氧化应激有关！  无数事实证明，少食真的更健康、更长寿。 英国伦敦大学健康老化学院研究所，最近也研究发现，如果一个人减少40%左右的食量，寿命就有可能延长20年！ |
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