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冬虫夏草基本常识15问,吃冬虫夏草时这些一定要了解!

 紫蜂蜂 2022-10-17 发布于浙江

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1、每天应服多少量冬虫夏草最适宜?
据《中国药用真菌学》介绍:常食用冬虫夏草能促进消化,调节免疫功能,增强人体对多种疾病的抵抗力。野生冬虫夏草有传统制干草和新鲜冬虫夏草之分,作为保健用量:野生冬虫夏草一般1克左右,新鲜冬虫夏草一般2~3根;若因疾病需治疗或调理,野生冬虫夏草用量,每日一般为5-9克,新鲜冬虫夏草5~10根。


2、长期服用冬虫夏草,会产生不良反应吗?
冬虫夏草在历代《本草》文献上都载明“味甘性平”;《中国药用真菌学》刊载道:长期食用冬虫夏草可促进消化,调节人体免疫功能,增强人体对多种疾病的抵抗力,对肺、呼吸道、肾功能不健全者尤为合适。它能使呼吸器官功能正常化,活化胃肠功能,从而改善虚弱体质,增进滋补强壮。因此,长期服用冬虫夏草,有百利而无一害,不会产生什么不良反应。


3、长期服用冬虫夏草,会产生耐药性吗?
冬虫夏草是我国名贵滋补品。它的主要成分是虫草素、虫草多糖、虫草酸、SOD(超氧化物歧化酶)、多肽(蛋白质)、氨基酸、维生素和微量元素,就如人们长期食用鸡、鸭、鱼肉一样,不会产生什么耐药性。


4、冬虫夏草要吃多久才有疗效?
服用冬虫夏草有显效较慢、效果稳固持久的特点,如果要充分发挥它的治病与养生保健作用,视不同人的身体情况应该按一定的量连续吃上一段时间,而且连续吃的时间越长,产生的治病与保健作用越好。新鲜冬虫夏草,服用一个月即可有明显的体质改观。如果要发挥最大功效,一般我们建议最好一次连续服用新鲜冬虫夏草90天时间,特别是对于身患重大疾病的人,连续服用的时间不能太短。


5、 冬虫夏草保存时间过长,会影响药效吗?
任何物种产品都会受保存时间的限制,冬虫夏草也不例外。如果包装材料、贮存条件好,相对保存时限会长些。但因冬虫夏草易吸潮,吸潮后易霉变,同时又易被氧化,因此保存时间不宜过长,否则将会影响冬虫夏草的药效。


6、 过了期的冬虫夏草能服用吗?
按《食品法》的规定,过了产品保质期的产品不允许食用。
1、应对过了期的冬虫夏草包装和贮存条件认真检查,过期的时间太久了,就不宜服用了;如过期时间不是太久,一看是否变色,二看其有无霉变,三看是否有异味。总之,过期的冬虫夏草,原则上不要服用,如时间过期不是太久,服用时也得谨慎。
2、一般过了期的冬虫夏草,它的自身药效已受到损失,或已产生氧化,或许还会造成不利健康的有害物,为了预防万一,超过产品保质期的冬虫夏草,还是不宜服用为好。


7、服用冬虫夏草时,能与其他药品一起服用吗?
因为冬虫夏草乃属真菌类,可入食入药,与其他食物一起煨、炒、炖、煲,可使食物更具营养;与其他药品一起服用,也不会产生其他不良反应,可以一起服用。


8、冬虫夏草对美容是否有帮助?
目前医学界所公认的七大抗衰老活性物质,冬虫夏草涵盖了五大类,分别是多糖、氨基酸、多肽(蛋白质)、核酸和维生素(另外两种是黄酮和皂苷类)。此外,冬虫夏草还为人体提供种类齐全、数量充足的微量元素,促进延缓衰老激素的合成;SOD(超氧化物歧化酶)对防辐射、防衰老起着重要作用。从美容效果来看,选鲜活虫草与水果榨汁饮用效果最好,其次是虫草炖食或泡水代茶频饮。冬虫夏草是一种以内养外的美容佳品。


9、冬虫夏草对哪些疾病最有效?
根据中医学对冬虫夏草的研究认为,冬虫夏草对肺肾两虚型疾病特别有效。主要用于肺结核、咳嗽遗精、阳痿、自汗盗汗、腰膝酸痛、神经衰弱、病后久虚、咯血、吐血、慢性肾炎等疾病。据《中国药用真菌学》称道:冬虫夏草具有抗疲劳、抗衰老、增强免疫力和性功能等作用,同时还能杀灭癌细胞。


10、泡茶后的冬虫夏草还能吃吗?
冬虫夏草经过泡茶后,大部分营养万分溶解在汤水内,但仍有不少成分残留在冬虫夏草子实体内。我们提倡:泡茶后的冬虫夏草子实体,最好把它吃掉,不吃是一种浪费。其次,煎煮后的冬虫夏草子实体含有丰富粗纤维,食之对人体有益。


11、肝脏功能不好,能喝冬虫夏草酒吗?
冬虫夏草对卡那霉素(Kanamycin)、庆大霉毒(Gentamicin)等抗生素所引起的肾脏损害有抑制作用,而且还能促进人体肝脏细胞DNA的合成,防止肾脏老化,增强并改善其血流量。但是对于肝脏功能不正常病人,虫草浸泡的酒不能喝,因为酒内含乙醇成分,乙醇对肝脏损伤较大。因此,肝脏功能欠佳的病人,尽量不要服用冬虫夏草酒。还可以泡水喝或用冬虫夏草煨炖鸡、鸭、鸽子、龟、鳖及其他副食品,同样可达到滋阴补虚作用。


12、为什么有些人服用冬虫夏草产品后,疗效不明显?
从严格意义上说,没有包治百病的药物。冬虫夏草的主要作用是调节人体免疫力,从而提高人体抵抗多种疾病的能力。此外,以下情况也会影响冬虫夏草的服用效果。
1、每个人的消化吸收功能各异,有些人脾脏功能不好,消化吸收差。
2、冬虫夏草性温和,不像西药那样见效快,症状在短时间内就消失;中药却要服几副,1个疗程或几个疗程,因此见效较缓慢。
3、冬虫夏草疗效是作用人体整个免疫系统而起效的,作用范围很广,所以相当缓慢,起效需要累积作用,若服用量不足,时间不长,就会觉得没有效果。
4、服用量偏小,没有达到血药浓度;没能持续服用,没能积累到一定血药浓度;有效成分在人体内已被肝脏或其他脏器吸收分解,通过尿液或汗腺排出了人体,因此疗效没能在体表中体现出来。


13、冬虫夏草产品,能给小孩服用吗?
冬虫夏草属温性补品,含有丰富的蛋白质和18种氨基酸、维生素和微量元素群,男女老少皆宜服用,特别适宜病后康复阶段的病人服用。小孩一般情况下是没必要吃的,如果小孩经常生病,小孩服用量还是要有所控制为佳。


14、服用冬虫夏草产品有禁忌证吗?
据《中华药典》记载:“冬虫夏草补肾、镇静、解毒平喘、祛痰、提神、强心壮体,可入药入膳。”《本草用法研究》报道:“此物一虫一草,无毒。”人工冬虫夏草子实体经急性、亚急性试验,也均无毒。因此,在服用冬虫夏草产品时,没有任何禁忌要求,可以放心服用。

15、冬虫夏草为何不宜用沸水冲泡?
野生冬虫夏草一般用来煎煮或煨炖食物,由于其水溶性较差,需经高温后,才能将冬虫夏草中有效成分提取出来,这样会造成部分营养成分损失;人工冬虫夏草子实体水溶性较好,为较完整地保存其成分不被损坏,通常采用温水(60~70℃)冲泡,一天可冲泡多次,作茶频饮,最后将冬虫夏草子实体细嚼吃下去,一点也不浪费。

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