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 茶从颜色分为六大类：红茶，绿茶，黑茶，白茶，黄茶。

常见的茶包含：云南普洱茶，正山小种，金骏眉，祁门红茶，西湖龙井，安吉白茶，洞庭碧螺春，霍山黄芽，六安瓜片，君山银针，广西六堡茶，白毫银针，白牡丹，月光白，水仙，福鼎白茶，信阳毛尖，武夷山岩茶，寿眉，君山银针，冻顶乌龙，安溪铁观音，凤凰单丛等。

六大茶类的加工工艺以及茶叶特点，功效及适合人群，冲泡方式等。

神农百草开始中国就开始了茶的历史，陆羽茶经，斗茶，神农氏，点茶。

喝茶相对喝酒更健康，少喝酒，多喝茶。