浣溪沙.品雪花酥 香滑甜柔唇齿间,粒粒绽放白玉盘,雪花仙姬驾广寒。 古来民食皆为天,孔方不亲却难堪,且乐樽前度流年。 大小姐不日将返校,昨晚彼母女二人遂至永辉超市大肆采购,为大小姐备办返校隔离三天的生活用品,顺便亦为家中采买。 今日中午,妻将昨晚所购黄油倒入不沾锅炒化后,加入棉花糖,不停翻炒至糖熔化;再加入奶粉不停搅拌,将火调成小火,加入杏仁、小圆饼干、草莓干等;再关火用锅铲搅拌;最后戴上一次性手套不停揉搓,使材料中的坚果、草莓干、饼干等混合均匀,一道美味的雪花酥就快要制成了。最后妻用一个托盘,底部撒上干奶粉,将作好的雪花酥平铺其上,用擀面杖将之擀平,放至冷却,用刀切成小块,我们就可以享用了。 近几日我们正学习劳动的颂歌、劳动的礼赞,一起认识劳动的价值与意义,也感受到了劳动的崇高与美丽。今日,看妻手工制作雪花酥,虽不十分耗神,然从材料的采买到最后制作完成也会用去不少时间,但看到材料混合之后一步步变成美味可口的雪花酥,也感受到了劳动的价值。我虽只在旁边观看,心里也有一丝的欢喜。 03 苏东坡这个“老饕”既能拼死吃河豚,也可以“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢”;尤其于逆境之中还发明制作“东坡肉”“东坡酥”“东坡羹”,真真令人羡煞。 乃次东坡《浣溪沙.细雨斜风作小寒》韵涂鸦如下: 香滑甜柔唇齿间,粒粒绽放白玉盘,雪花仙姬驾广寒。 古来民食皆为天,孔方不亲却难堪,且乐樽前度流年。 孔方兄虽少,亦且歌且啖且欢颜,樽前一酌度流年。 如此亦好。 |
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