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孩子小的时候我特意买了烤箱，时不时的给他做一些甜点吃，那时候的热情可高了，各种点心轮着做，过足了烘焙的瘾。这几年孩子长大了，也不怎么爱吃这些，我也越来越懒得开烤箱，那些过程复杂的糕点更是一次都不做了。现在只喜欢简单的，偶尔馋了想吃点甜的，我就会找一些做起来很简单，且不会翻车的来做，做好了美美的品尝一顿就好了。
最近馋枣糕，香味浓郁入口绵软，可是不想做，还要提前加工枣泥，实在有点心有余而力不足。后来看到这款枣糕粉，赶紧整起来呀，搅一搅拌一拌，倒进模具，一会功夫就吃到了枣香浓郁的小蛋糕，可真是太好吃太方便了。而且不需要什么手法，完全不会翻车，如果没有烤箱，空气炸锅也能做，或者用蒸锅蒸熟，都非常好吃。
我做了两次，总共20个纸杯蛋糕，连第二天早上都没撑到，本来还想着当早餐吃呢，真是大受欢迎呀。这样简单易上手的好吃的小点心，你确定不试试吗？ 【杯子枣糕】 食材：枣糕粉250克，鸡蛋200克，牛奶85克，玉米油80克，红枣三颗。 做法：
1、食材。
2、鸡蛋打散和牛奶放在一起。
3、鸡蛋和牛奶搅散混合均匀。
4、加入枣糕粉，翻拌均匀。
5、再加入玉米油搅拌至细腻均匀。
6、倒入纸杯里面，最上面再放点红枣碎。
7、烤箱提前预热175度，放中层烤30分钟。
小贴士： 1、拌匀即可，不需要过度打发。 2、纸杯更方便，还可以用大的蛋糕模具来烤。 3、温度和时间可以根据自己的烤箱来调整。
这个做法简单又好吃的红枣蛋糕您喜欢吗？欢迎文末交流。 |
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