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一、养肝明目沙苑子 沙苑子又名沙苑蒺藜、潼蒺藜,为豆科一年生草本植物扁茎黄芪的成熟种子。秋末冬初果实成熟但尚未开裂时采割植株,晒干,打下种子,除去杂质后再晒干。种子形状如肾形而稍扁,表面光滑无刺,呈褐绿色或灰褐色。主产于陕西、山西、甘肃、黑龙江、内蒙古等地。之所以称沙苑蒺藜,因为陕西同州(今大荔县,古为同州府所在地)沙苑地区出产者优良,故依此名之。 沙苑子既可以补养肾精,又可以温养肾气，还可以养肝明目,是补益类药物。 沙苑子甘温而带有涩性,似菟丝子平补肝肾而以收涩见长。具体所治之症:肾虚腰痛肾虚遗精、多尿,肾虚带下;目暗不明,头昏眼花等。医学家说它是“和平柔润之剂”。但本品偏温,所以阴虚火旺之人要慎用。 二、沙苑子药膳 1.苑莲须酒:沙苑子90克,芡实20克，莲须、龙骨各30克,白酒1500毫升。将前4味捣碎,装入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振摇数次,浸泡14天后去渣,饮用。每次20毫升,每日2次。 此酒可补养肝肾兼固精,用于肝肾亏虚的腰膝酸软、遗精、早泄等症。 2.沙苑子菊花茶:沙苑子30克,白菊花10克。二味同入锅内,加500毫升水煎煮至300毫升,当茶饮。 本膳可平补肝肾、降压明目、降低血脂。主治高血脂、高血压之头晕目眩及腰痛与尿频等症。 三、养生经验方 1.养肝明目方(经验方):沙苑子9克,研末,饭后开水冲服,每日服2次。 此饮品可养肝明目,治疗头晕眼花,目暗不明。 2.金锁固精丸(《医方集解》):沙苑子、芡实、莲须、龙骨酥炙、煅牡蛎各60克,制成水丸。每服9克,每日2次,空腹以淡盐汤送下。 本方具有补肾益精、固涩止泻的功效。主治滑精梦遗、目眩耳鸣、腰膝酸软、四肢无力、烦躁多梦等症。 3.沙苑杜仲强腰汤(经验方):沙苑子15克,杜仲、狗脊各10克,共煎,取汤温服。 此汤可补肝肾、强腰膝,用于治疗亚健康状态的腰膝酸软,也可以作为补益肝肾的保健处方。 四、沙苑子轶事 唐玄宗有一女儿,名叫永乐公主。她自幼体弱多病,骨瘦如柴。年15岁时发生了安史之乱,永乐公主被奶妈带出皇宫,流落到陕西沙苑一带逃生。当地农民见她很瘦小,就用当地所产的蒺藜子(潼蒺藜)当茶让她长期饮用。两三年后,她竟然变得挺拔健美,简直像换了一个人似的。 后来,永乐公主重返皇宫,将她带的蒺藜子送给多病的皇兄唐肃宗服用。肃宗服后,耳聪目明,于是赐名蒺藜子为“沙苑子”。并下令沙苑一带广种此物,年年向皇室进贡。此后,沙苑子的功效才被人们所认知并广为流传。
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