发文章
发文工具
撰写
网文摘手
文档
视频
思维导图
随笔
相册
原创同步助手
其他工具
图片转文字
文件清理
AI助手
留言交流
来自: 听涛小主 > 《技能制作》
0条评论
发表
请遵守用户 评论公约
低度米酒是南方人的最爱,那用粮食酿酒设备怎样多出低度酒?
低度米酒是南方人的最爱,那用粮食酿酒设备怎样多出低度酒?烂饭无好酒,水太少糖化不彻底,出酒少。酒化发酵,加完水后密封发酵半个月即可用小型粮食酿酒设备蒸酒, 发酵时间太短或太长都不好,加完水...
酿酒技术教学篇:传统固态大米酒酿造技术
酿酒技术教学篇:传统固态大米酒酿造技术。附:固态大米酒酿造技术详细过程。大米酿酒的过程简单而有趣,我们可以一起了解一下采用固态发酵法酿造大米白酒的制作技术。尽量不要淘洗太多遍,以免洗尽大...
用酿酒设备做半固态大米酒,怎样判断发酵是否完成?
用酿酒设备做半固态大米酒,怎样判断发酵是否完成?在我国南方,用不锈钢酿酒设备做半固态大米酒的朋友很多,一些初学者不知道大米酒发...
蒸酒设备酿大米酒,为什么不采用口感好的固态法发酵?
蒸酒设备酿大米酒,为什么不采用口感好的固态法发酵?酿酒常用的工艺有固态、半固态和液态发酵,大家都知道,用固态蒸酒设备和传统工艺...
高粱酒、大米酒和玉米酒三足顶立,你更看好谁?
高粱酒、大米酒和玉米酒三足顶立,你更看好谁?雅大白酒生产设备的学员,用什么原料酿酒的都有,而粮食酒以大米、玉米和高粱酒蕞常见,...
大米酒酿造工艺及白酒配方:酿造、勾调常见问题汇编
大米种类选择、大米酒制作方法、闻香冲鼻、酒内有沉淀、成品口感差、酒曲温度、加曲用量、发酵时间、发酵升温、配糟选用、配糟发霉、培菌达标、培菌过程、培菌箱使用、酒头酒尾使用。
米酒酿造工艺及问题
米酒酿造工艺及问题。甜酒曲不能直接用于酿造白酒,现在白酒工业上一般都是使用根霉加酵母作为糖化发酵剂,作为酿酒要培育糖化力和发酵...
高粱酿黄酒(高粱米做黄酒)
高粱酿黄酒(高粱米做黄酒)高粱酿黄酒(高粱米做黄酒)黄酒是营养型又古老的低度酒种,据说白酒就是从黄酒演化而来,黄酒度数基本等同于葡萄酒,也分各种型,以低聚糖半干型为市场主流。可以说黄酒就是米...
如何在酿酒工艺上提高酒的产量和质量
如何在酿酒工艺上提高酒的产量和质量。俗话说“丰产靠酒曲”丰收靠设备,酿酒设备也是很关键的,如传统酿酒设备是用泥巴、布条、米糠等来密封,用天锅来冷却,由于密封性不好,蒸馏的过程中,酒挥发了...
微信扫码,在手机上查看选中内容