小时候只要填饱肚子就可以,没有奢求, 少年时自己摸鱼捉虾,适时改善, 工作后跟着食堂餐馆走,随遇而安, 中年后才觉得这烟火人间,吃才是生活…… 所以,从现在起, 关心粮食和蔬菜,哪怕是粗茶淡饭, 亦发现都有小小的惬意…… 01 一把小青菜、一个荷包蛋, 麻油、酱油、醋、白胡椒粉…… 面七分熟,再撒点葱花儿, 在微凉的清晨, 果然便是自找的人间小确幸。 02 今儿个认真地去买个菜, 一把青菜,一块豆腐, 一只青椒、一个土豆, 一把紫菜、一个鸡蛋, 完美的两菜一汤, 再配个馒头。 03 两天的粗茶淡饭吃下来, 心里头有点儿空落落, 走过肉铺时有点儿小小的恍惚, 王大妈说板栗红烧肉正当时! 说得我垂涎便有了三尺, 当即就买了两斤五花肉。 04 走在回家的路上顿时便觉得秋风得意, 心里头也是满满的底气, 嘴里头有了甜糯的滋味, 跟夫人说就吃两块而已, 一周一次红烧肉算不得贪心…… 05 香气四溢,锅里头反复看了两次, 两边已然煎得金黄,冰糖放了, 板栗亦已随浓油赤酱上下翻滚…… 夫人说了大火之后需小火, 然后再炖上一小时…… 心有期待,垂涎欲滴。 06 在慢慢熟悉了厨房之后, 对菜场的热情也随之加深。 下班后的路上也是莫忘莫离, 觉得中年后的人生有了动力, 肉是底气,菜是康健, 一食一饭是生活的根本。 07 周末的松散让人对烟火愈加认真, 今儿个做个回锅肉, 鱼弄清蒸的,芹菜炒香干, 再炖个菌菇汤, 一人一只蟹,伴二两黄酒, 生活当是有了雀跃的理由。 08 酒足饭饱的午后, 给黑妞满上她的大餐, 独乐乐不如众乐乐。 09 人间烟火,约定俗成。 还是喜欢早上一碗粥, 油条和大饼, 萝卜干或咸菜, 吃了一个又一个清晨…… 其实越来越喜欢吃简单的东西, 也越来越重复着父母们的口味, 有些馋虫能很快得到满足, 但有些满足却再也没有了少时的雀跃, 这便是岁月带来的认识与遗憾。 小时候吃好的叫过年, 如今天天过年却在追求粗茶淡饭, 不过,不过啊, 有时做菜的那种幸福 大约便抵达了生活的某种温暖…… |
|