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春天不仅有耕种的忙碌 也有丰收的喜悦 高岗镇通过盘活撂荒地 引进种植红松茸 让撂荒地成为 增加当地农民收入的“聚宝盆”
01 红松茸破土“绽放” 在高岗镇高镇村的红松茸种植基地，记者看到，一行行地垄上铺满了稻杆，红松茸如雨后春笋般，破土而出，长势喜人。
村民们用双手扒拉一下，捏紧根部，轻轻一拧，“胖乎乎”的红松茸顺利从地上剥离，被收入筐中。
红松茸属于好气性真菌，不耐高温，最适宜秋、冬季农闲时间种植。在春季收成季节，一朵朵顶着褐红色的菌帽，长着白色肥壮圆润的菌柱，像“小精灵”一样探着脑袋。
红松茸营养价值高，有“素中之荤”的美称。它具有抗肿瘤、降血糖、预防心血管疾病、排毒减肥、强精补肾、增加免疫力等功效，加之无需施肥喷药，是餐桌上真正的有机食材。 从原来杂草丛生的“荒地” 到现在生机盎然的“宝地” 据高镇村村干部李中华介绍，为盘活该村的撂荒地，高镇村党总支召开村民代表会议，对超过五年的撂荒地通过“四议两公开”，成功整合了100余亩的撂荒地，其中，利用10亩地发展成为红松茸种植基地，引进新研发出来的品种“中科1号红松茸”。该品种符合广东的气候特点，能耐高温，出菇的产量更高、品质更好，一斤红松茸可卖到18块，利润非常可观。
高岗镇高镇村村干部 李中华 ： 乡村振兴有一个方面是产业振兴。我们这一块地原来是100多亩，已经荒废了十几年了。然后，我们就找到了科博院还有种植户一起合作试种红松茸。 刚开始是觉得红松茸有发展潜质，加上在广东没有这个品种，属于一个新产品，所以就尝试种植一下，去年试种了10亩地。今年的收成都达到了自己的预期，每亩产量超3000斤。
技术人员告诉记者，红松茸种植周期较短，一般是9月份种下，到4、5月便可以采摘了。加之种植方式简单，用秸秆、杂草等作为肥料，不抢农时、不误农事，是农业界的“三闲作物”。还可以大大改良土壤质量，有效破解了冬闲田利用和农作物秸秆回收处置等难题。 广州科博农业技术研究院主任 刘远建： 因为红松茸的特性就是木腐菇、草腐菇，它是需要农作物的秸秆，或者树木的废弃物、边角料作为它的肥料，腐朽以后给它提供营养。秸秆就成为了最天然的有机肥了，既可以肥田，又可以改良土壤。 02 撂荒地整治 探索“托管代耕”  目前，高镇村开辟的10亩撂荒地试种的红松茸大获成功。接下来，高岗镇将会在周边几个村，进行扩大范围的试种，通过提供技术帮扶、延伸产业链、开拓销售渠道等方式，提升红松茸在高岗镇的产业优势，把红松茸打造成高岗镇高镇村的“一村一品”。
另外，高岗镇还鼓励在群众自愿的基础上，由村集体对红松茸种植基地，以及对成片较大规模超过五年的撂荒耕地进行统筹整合，统一对外流转，把撂荒地逐步建成当地的“聚宝盆”，提高村集体和村民的收入。
高岗镇党委委员 邝子鸣： 我们整个高岗镇现在针对连片撂荒地15亩以上，成功实现复耕复种的已经超过2100亩。红松茸、有机玉米、高山红薯等极具高岗本地特色的农产品已经出现种植规模了。
目前，由高镇村党总支主导成立的华升农业专业合作社，实行专业化运营，红松茸已实现亩产3000斤，通过“万企帮万村”，正积极与佛山市佛冈商会对接，搭建“上游种植+中游深加工+下游销售”产业全链条，红松茸种植将成为高镇村党总支继水电站项目后另一个让村级经济实现稳定增收的重要项目。 佛冈县融媒体中心 记者：廖颖欣 邓飞情 编辑：王菲 校对：华艳君 编审：江静 |
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