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浓清酱是我国白酒的三大香型，由当下的生产条件和居民消费水平决定，三大香型是你方唱罢我登场，轮流霸占着市场主流。 近些年，酱香型白酒突然火爆起来，受到了各大酒友的喜爱，无论是大品牌还是小品牌，都是供不应求，于是以茅台为代表的酱酒价格连连上涨，让人高攀不起。  好的酱香酒酿造成本更高，因为它们挑产地，工艺复杂，耗时长，出酒率低。粮食成本、下沙成本、发酵成本、出酒成本、存酒成本，这些都造成酱香型白酒成本远超其它香型。 然而市场上一些小厂也说是百分百纯粮酿造，十几元的酱香酒很多都不够成本，更别说酒的质量了。 那么就没有好喝不贵还靠谱的酱香酒了吗？今天就来和大家聊聊超市4款放心酱酒，全是100%纯粮酿，价格亲民，行家成箱屯，看看有没有你喝过的呢？  第一款：茅台王子酒 茅台的品牌影响力毫无疑问排在第一，但是严格来说茅台王子酒不属于茅台酒，他只是茅台针对低端市场推出的系列酒，跟飞天茅台从知名度到价格到品质，都有很大差距。 此酒初闻香气非常舒适，酱香味不是很浓郁，但是茅香味还是挺足的，花果的蜜甜香，粮食的焦糊香夹杂在一起，入口醇厚柔和，吞咽非常舒适。 但是总体来说，高级感还是略差，水味比较重，不适合老酒友。  第二款：金质习酒 习酒最近几年非常热门，尤其是在河南地区，得到了大家的一致认可。其中，金质习酒和银质习酒是其主打中低端市场的两个大单品。 相比于银质习酒，金质仅从名字上便能听出要更高一个等级，无论是酒体还是包装，确实要比银质强很多。 入口之后，非常醇厚，香气很足，很协调，酱香味也很浓郁，层次感极强，口中感觉微微辣，喝完回甘比较明显，饮后愉悦感较强。  第三款：君中元私藏酒 这款酒虽然不注重宣传，导致名气上不如上一款，但是它的酿造人却是原茅台厂长李兴发弟子曾传政。从最初酿这款酒的时候，就已经明确了自身定位，只一心打造平价优质酱酒。 所以它在原料上采用了本地红缨子糯高粱，支链淀粉含量直接高达88%，这是普通高粱达不到的标准。同时通过坤沙工艺酿造，才能打造出优质酒品。  酱香酒根据工艺，可以分为四种：坤沙>碎沙>翻沙>窜沙。坤沙酒选用优质高粱，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，酿造周期长达一年。 这款酒酒液通体清澈透亮，淡淡发黄。酒香饱满，入口品鉴口感浑厚浓郁，前段是浓郁的酱香混合着食物的焦香，中段能品到花香，略微发甜，后段依旧香味十足，回味悠长。  第四款：郎酒 普郎 此酒产自四川二郎镇，虽然在四川，但仍旧位于赤水河酱酒黄金产区沿岸，得了地利之便。其多次获得名酒金奖荣誉，实力不俗。 旗下产品众多，有着“一树三花”的美誉，说的是郎酒浓香，酱香，兼香三点开花，产品众多。 普郎是其酱香型的主要单品，名气也不小。此酒香气非常纯净，没有邪杂气，相比于贵州的老派酱香，香气偏淡，非常适合初尝酱酒的新手。 但是对于老酒鬼来说，香气就有些偏淡了，喝着不是很过瘾，略微有些遗憾，但是鱼和熊掌不可兼得，总得有取舍不是。  |
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