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论酒席牌面，江苏就没输过。 尤其是正式酒席上，江苏人尤为重视，对于有钱人而言，一桌酒席8000块的预算都是少的，除了各种海鲜外，茅台、梦之蓝更是酒桌上的常客。 即便是普通人，在正式酒席上，每桌的预算也都在2000左右，虽然用不上高端酒，但是用的酒也都不差，全都是优级纯酿。  今天，分享的这4款白酒就经常出现在江苏的正式酒宴上，看看你喝过几个？ 双沟珍宝坊 此酒产自江苏本地，是双沟酒厂的核心产品。 提起双沟酒厂外地人可能比较陌生，但江苏人都知道，当年，双沟酒、高沟酒、汤沟酒、洋河酒并称“三沟一河”，在省内家喻户晓。  当地人喜欢用它待客，主要与下面2点原因有关： 理由一：珍宝坊所属的双沟酒厂，文化底蕴深厚，在当地口碑好、性价比高，并且，老一辈酒友都十分认可这个品牌。 理由二：珍宝坊的设计也很独特，顶部小瓶装的是68°原浆酒，下面是普通高度酒，喝的时候，可根据自己的口味勾调，口感更丰富。 今世缘酒  此酒的前身是高沟大曲，如今稳坐“苏酒老二”的这把交椅。 其实，今世缘这个品牌才成立了短短二三十年，能够成为当地人的心头好，笔者认为主要与这2个原因有关： 理由一：今世缘主打中高端市场，但是比起真正的高端白酒，价格上要便宜很多，性价比这一块完全吊打其他中高端白酒。 理由二：此酒的广告语是“一世情缘，幸福百年”，寓意十分好，再加上酒质好，所以经常被用于正式的婚宴场合。 君中元私藏酒  其酿造人曾传政，从小拜师于酱香之父李兴发，对酿酒的要求十分严格，所用工艺、原料始终与茅台酒保持一致。 多年来，坚持采用当地小红粮成酒，这种高粱单宁含量高，在经过9次蒸煮，8次发酵后的酒，要比普通高粱酒更香一些。  要说一款外地酒能在江苏本地市场出名，主要还是与这2点有关： 理由一：江苏盛产浓香酒，在酱酒方面自然不如贵州，此酒产于酱酒核心产区茅台镇，与茅台酒共享天然酿酒环境，占尽了地理优势。 理由二：此酒性价比较高，经常喝酱酒的人都清楚，百元价位的坤沙酱酒有多难得，口感醇厚、酱香突出，喝过的人基本都成了回头客。 青花汾  此酒产自山西汾酒厂，汾酒是清香酒的鼻祖，距今已有近4000年的酿酒历史，多年来，祖祖辈辈都坚守着“清蒸二次清”工艺。 并且，在原料中还加入了豌豆，使得酿出的酒更加清香，一清到底的口感特点深深吸引着老酒鬼，在全国都占有一席之地。  如今，能频繁出现在江苏人的正式酒席上，还与这2点有关： 理由一：江苏人口感清淡，就连喝浓香酒，都更偏爱江淮派绵柔型，所以清香酒绵、甜、净、软的特点，江苏人喝一次就喜欢上了。 理由二：青花汾在汾酒中属于高端酒，对标的就是飞天茅台、五粮液普五，比起这2种酒，价格上相差一大截，性价比要高很多。 写在最后，除了上面提到的4款酒外，在江苏正式宴席上，你还喝过哪些酒呢？欢迎补充。 |
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