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本期菜谱目录： 家常手擀面；番茄鸡蛋拌手擀面、油泼茄汁手擀面、青菜手擀面、二合一手擀面。 家常手擀面 图文作者 | 米拉Miira 
点击图片 ▲ 收藏本菜谱 原料： 面粉适量、温水适量、番茄适量、大葱适量、盐适量、油适量、五香粉适量、酱油适量。 做法步骤： 
1. 取适量面粉加温水和成硬点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。 
2. 大葱切碎备用。 
3. 锅中入油烧热，放入番茄，加五香粉炒成出汁。 
4. 出锅加盐调味。 
5. 醒好的面揉匀擀开，两次对折犁成喜欢的宽度。 
6. 锅中入水煮沸，放入面条煮两开盛出。 
7. 放入辣椒粉和葱花，用热油淋入激出香味儿。 
8. 放入番茄酱，加点酱油，盐根据自己口味加入。 
9. 食用前搅拌均匀即可。 
10. 成品图。 小窍门：
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