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敬一丹|霜降:秋已暮,露成霜

 乐乐1108 2022-10-24 发布于上海

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朗读:敬一丹 |  配乐:巫娜 - 静观山河
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霜降:朔风晓暮 草木凝烟

作者 | 谈正衡

节选自《节气的呢喃与喊叫》

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秋天最后一个节气霜降,来了。

太阳升高,走在河堤上,感觉这个季节的风景就是油画里的风景。似乎在一夜之间,广袤大地变幻成满眼金黄。堤埂两边是村林、菜地、河滩和野草甸,挂满枝头的柿子,日渐红透,飘散出诱人的醇甜味。几棵国槐,枝梢下面垂挂着一嘟噜一嘟噜黄绿色肉质荚果,串珠状,有手指长短。能够看见彩蝶飘飞,它们好生珍惜生命里最后的时光。

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摄影|敬一丹

“寒露无青稻,霜降一齐倒。”除了倾下身等待收割的水稻,黄豆、花生、山芋,还有莲藕、芡实,也都即将分批收获归仓。女人们穿着薄薄的秋衫,胸腹下却兜着个鼓鼓的大围裙,在高坡地里摘最后一茬棉花。那些气力不济半开不开的花桃将会随秆拔回,放场基上晒裂。水淖塘梢的芦苇,向着晚秋的风摇曳着顶梢一片白絮。

秋将尽,诸花皆已归隐,只有一串串紫红扁豆花依旧鲜亮地高跃梢头,对着青天,张开一双双想飞的翅。小集镇上,开始有过往的商贩挑着木桶走来,用抑扬顿挫的声音叫卖豆腐卤、糯米藕和甜酒酿。

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在一些深广的大水塘里,“水葫芦”多了起来。它们像极小野鸭,只是衣着有点灰暗,三五只、十来只一起,若即若离地分散在那种大塘的宽敞水面上。伴着尖细的唧唧、唧唧鸣叫,这边一只扎猛子下去,那边一只冒出水面,然后甩甩头,继续在水面晃荡。有时数花了眼,也没弄清它们到底有多少只。

秋尽江南蟹正肥。蟹被喊成“毛蟹”,一对大螯上毛最密,黑乎乎两团,蟹脚上也生毛,所以才不耐秋风吹拂。“秋风响,蟹脚痒”,秋风一起,所有水域里的蟹即刻得了指令,潜河下江急急朝着入海处赶去。霜降将临,得加快行程,憋到这个关头,是它们膏黄最饱胀肥美的时候了。

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蟹乃百味之最,一蟹上桌百味淡。黄菊怒放,天意高远,与一帮朋友喝酒吃蟹,面对滔滔大江,吟诗作文,岂不快哉!有时还要行蟹酒令热身,众人揎袖击掌,酒还未入肠,那威风八面的气势就出来了。

吃蟹趁热,冷了有腥味。先解决八条腿,次揭盖品尝膏脂,再扳开蟹身按蟹肉纹理横着食之,最后吃大螯。这样既不烫嘴,又始终保持着温热。早年富贵人家吃蟹用“蟹八件”,分别为银制的小玩艺儿,可以敲劈剪夹。传言有高人,窍肉食尽,其壳犹可拼出整蟹。

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稻子被割倒在田里,束束相叠,铺排有序,等待脱粒收归仓廪。犹如曲终人散,秋天最后两场冷雨,差不多把篱笆和草丛中的虫声都给浇灭了。

朔风晓暮,草木凝烟。秋气尽,天转寒,莫忘添衣裳!















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摄影|敬一丹

霜降


二十四节气


2022.10.23

2022年10月23日18时36分,迎“霜降”节气

图文编辑|王  宇

部分图片|网  络

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