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用茶匙向泡茶器具中装茶叶的时候,也讲究方法和礼仪。一般来说,要按照茶叶的品种和饮用人数决定投放量。茶叶不宜过多,也不宜太少。茶叶过多,茶味过浓;茶叶太少,冲出的茶没啥味道。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶的习惯,那就按照客人的口味把茶冲好。这个过程中切记,茶艺员或泡茶者一定不能为了图省事就用手抓取茶叶,这样会让手上的气味影响茶叶的品质,另外也使整个泡茶过程不雅观,也失去了干净整洁的美感。
来自: 幸福工坊心灵售 > 《文件夹1》
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